節(jié)后降火 蔬果雜糧勝良藥

　　新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素,、礦物質(zhì)、纖維素,，可解油膩,，維持胃腸正常蠕動，預(yù)防便秘,，維持人體新陳代謝的需要,。

　　梨

　　“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的,。

　　芹菜

　　芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒,，而且芹菜含有大量粗纖維,，可刺激腸胃蠕動,，對通便排毒也很有好處。

　　綠豆

　　綠豆有清熱解毒的功效,，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯,，其實它在春季也照樣有很好的去火效果。

　　大豆

　　大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì),，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì),、異黃酮、低聚糖,、皂苷,、磷脂、核酸等營養(yǎng),。除此之外,，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒,。

　　不同火降火法不同

　　中醫(yī)學(xué)認為,，火是五行之一，火引起人體發(fā)病,，則稱為火邪,。人體“上火”，就火的性質(zhì)而言有“虛火”與“實火”之分,，就作用的部位而言,，有心火、肝火,、肺火,、胃火和腎火的不同。

　　肝火：主要表現(xiàn)為頭暈脹痛,、面紅目赤,、口苦口干、急躁易怒,、耳鳴如潮,、大便秘結(jié)、小便黃短,、舌質(zhì)紅,、苔黃。大部分為實火,，部分為虛火,，虛火則在火熱癥狀的基礎(chǔ)上，兼有陰虛證狀，如腰膝酸軟,、耳鳴,。

　　肺火旺比較常見：主要表現(xiàn)為發(fā)熱、口渴,、咳嗽,、氣喘、咽喉紅腫疼痛,、小便短赤,、大便秘結(jié)、舌紅,、苔黃膩等,。

　　心火旺：表現(xiàn)為心煩易怒失眠、口舌赤爛疼痛,、小便赤,、澀、灼,、痛,，舌尖紅絳、苔黃,。

　　節(jié)后腎火旺較少見：多為虛火,，主要表現(xiàn)為牙齒松動、頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾,、睡眠不安、五心煩熱（兩手兩足及心區(qū)發(fā)熱）,、形體消瘦,、腰腿酸痛等癥狀。

　　不同類型的火,，去火方式不同：肝火旺者用龍膽草,、白芍、黃芩和雪梨煮水喝,；心火旺者吃蓮子,、百合湯；胃火旺者喝綠豆粥或用山梔子,、知母,、石斛煲瘦肉水喝；肺火旺者用蓮子,、銀耳泡軟,，和冰糖、雪梨一起放在一個大碗里,，加水蒸兩小時后食用,，可以清肺、祛痰,；腎火旺者喝點淡鹽水,。