2017剛過，新一波謠言又在路上了,，這次遭殃的是節(jié)能燈,、隔夜菜、可樂…
節(jié)能燈竟然是殺人燈,？
我們曾經(jīng)讀過一篇文章“節(jié)能燈是殺人燈”,，文章指出家里用的節(jié)能燈是誘發(fā)多種癌癥的“超級癌源”，這篇文章還語氣加重的說“只要是節(jié)能燈,，都可能致癌!”這是真的嗎,？
辟謠：節(jié)能燈紫外輻射會導(dǎo)致皮膚癌?只要是優(yōu)質(zhì)節(jié)能燈，患癌幾率極低,。
因?yàn)楣?jié)能燈燈管材質(zhì)為軟料玻璃,，導(dǎo)致紫外線很難射出。
節(jié)能燈通電后,，燈管內(nèi)的汞原子釋放出紫外線（人眼看不見）,，紫外線打到燈體內(nèi)壁上的熒光粉涂層上，轉(zhuǎn)變成可見白光（此時(shí)可見）,。
這種利用紫外線進(jìn)行發(fā)光的方式,，可將更多電能轉(zhuǎn)化為光能，從而達(dá)到省電的目的,。國內(nèi)外權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果顯示,，燈的紫外輻射只占功率的千分之六,。即15瓦節(jié)能燈的紫外功率僅為0.09瓦，所以節(jié)能燈里的長波紫外線不會穿透人體的真皮層,，不會對皮膚有太大傷害,。
而且生活中有一例子更能證實(shí)觀點(diǎn)，以前很多醫(yī)院的房間會安裝兩根燈管,，一個用來照明,，一個用于紫外消毒。這種紫外消毒燈的燈管是石英玻璃的,，就是為了讓紫外線更多透射出來殺菌,，而節(jié)能燈管用的都是軟料玻璃，紫外線很難出來,。
只要是合格的節(jié)能燈，符合我國《燈和燈系統(tǒng)的光生物安全性》標(biāo)準(zhǔn),，紫外線輻射量控制在安全范圍內(nèi),，不會對人體造成損害。
節(jié)能燈里的汞會致人死亡?
辟謠：數(shù)百只在很小密閉空間內(nèi)同時(shí)碎掉才可能造成危害
節(jié)能燈泡中含有一種劇毒物質(zhì)——汞元素,，其為第三類致癌物（目前證據(jù)不足以證明致癌）,，但是一旦人體吸入了2.5克該物質(zhì)，就會導(dǎo)致死亡,。
只不過1只節(jié)能燈中只有幾毫克汞,，而且被封在燈里面，即使燈打碎了,，也要幾百只燈同時(shí)碎掉,，并且是在一個很小的密閉環(huán)境下，全被一個人吸入才有可能對人造成危害?，F(xiàn)實(shí)中這種幾率很小,。
隔夜菜的亞硝酸鹽能致癌？
很多人都認(rèn)為隔夜菜會致癌,，因?yàn)楦粢共藭a(chǎn)生亞硝酸鹽,，而亞硝酸鹽是一種致癌物，對人體不利,。
辟謠：“隔夜菜”因蔬菜種類的不同,，在保存不當(dāng)、存放時(shí)間過長的情況下確實(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽,。但這里需要大家記住了,，亞硝酸鹽本身不是致癌物，只是可與人體攝入的其他食品,、藥品,、殘留農(nóng)藥中的次級胺反應(yīng)形成致癌物——亞硝胺,。
同時(shí)，是否致癌還要看有多大劑量,。實(shí)驗(yàn)表明,，隔夜菜雖然亞硝酸鹽含量略有上升，但含量有限,，對人體健康并不會構(gòu)成實(shí)質(zhì)的影響,。
除非人本身體質(zhì)較差，經(jīng)常服藥,，而且經(jīng)常不注意飲食規(guī)律,，垃圾食品吃得較多，經(jīng)常吃剩菜,，這樣致癌幾率還是有的,。
方便面致癌嗎？32天才能完全解毒,？
其實(shí)不然,，針對方便面的謠言太多了。方便面的保鮮,、味道儲存,、安全性全靠食品添加劑維持，醬料包含防腐劑,，目前市面上大多數(shù)食品都含有這些成分,，譬如說醬油、醋,。正規(guī)的食品添加劑國家是允許添加的,，但是有明確的用量規(guī)定。
至于致癌一說,，不完全正確,。防腐劑是添加劑的一種，而添加劑中許多是屬于人工合成的化學(xué)品,，有毒的不少,，有的確實(shí)能致癌。
我國規(guī)定可以使用的防腐劑有兩類：一類是苯甲酸及苯甲酸鈉;另一類是山梨酸和山梨酸鉀,。所以在選擇時(shí)請注意用慧眼辨別,，減少傷害。
32天才能完全解毒,？這一說法不能完全肯定,，添加劑在人體內(nèi)需要經(jīng)過肝臟、腎臟,，才能最終排除體外,，人的體質(zhì)不同,，具體時(shí)間不同。不過是國家允許添加的正規(guī)產(chǎn)品,，經(jīng)過安全性測試評估,，一般問題不大。
另外,，曾有說法--方便面的桶為了隔水里面包裹石“蠟”,。其實(shí)現(xiàn)在方便面生產(chǎn)中所用的紙杯其實(shí)是聚乙烯涂層紙杯，這種紙杯它能夠經(jīng)受泡面時(shí)的溫度,，還有非常好的隔水效果,，而涂蠟杯早已被淘汰了，涂蠟的話成本比較大,。有一點(diǎn)也需要明白,，常吃方便面確實(shí)不健康，因?yàn)槠錉I養(yǎng)不均衡,，但不會輕易使人致癌,。
可樂也容易使人致癌？
可樂致癌的說法最早來自美國一個消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織“美國公眾利益科學(xué)中心”發(fā)布的一份公告,，它稱可樂中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并稱這種物質(zhì)可能致癌,。
其實(shí)焦糖色素是一種人工合成的色素,，一般它的生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生另一種副產(chǎn)物——4-甲基咪唑。
科學(xué)界對焦糖色素的安全性研究相當(dāng)充分,，美國和歐盟等國家中把它作為很安全的食品色素,。
辟謠：副產(chǎn)物4-甲基咪唑，美國FDA評估后不認(rèn)為這種物質(zhì)能給人體健康帶來威脅,，只有當(dāng)一個人每天喝1000罐以上的可樂時(shí),，才能引發(fā)致癌風(fēng)險(xiǎn)，這也是一個“極大量變”引起“質(zhì)變”的例子,。
生活謠言無處不在,，大部分都是夸大，不過有些夸大的說辭卻不一定“空穴來風(fēng)”,，它們的大觀點(diǎn)拆分成小觀點(diǎn)的話,，很多都是正確的。只要人無太多不良嗜好,，堅(jiān)持鍛煉,，提高免疫力，真的能避免很多疾病發(fā)生,。
