每用燃?xì)鉄淮物?，就?huì)接觸到一氧化碳、二氧化氮、甲醛等廢氣,，而合理使用抽油煙機(jī),，能有效減少60%~90%廢氣污染。為此,，本報(bào)特邀中國家電協(xié)會(huì)消費(fèi)者指導(dǎo)部張艷支招指導(dǎo),。
　　1.及時(shí)清理。使用中,，稀飯,、湯菜等溢出要及時(shí)擦凈，每餐做完后,，要清潔整個(gè)灶臺(tái),。燃?xì)鉅t上的污漬要用軟抹布蘸水擦拭干凈。
　　2.保障通氣孔暢通,。如果出現(xiàn)火苗變小,、火苗發(fā)紅或灶頭發(fā)黑，是油污,、炭灰掉入通氣孔造成的,。定期用小鐵絲疏通灶具通氣孔，防止阻塞,，保持其良好受熱狀態(tài),。
　　3.定期清理灶具。每兩周清理一次火蓋,，用軟抹布擦拭,，勿用鋼絲刷等硬物以免劃傷表面。如需徹底清潔,，應(yīng)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行清洗,，切勿自行拆洗。平時(shí)還要經(jīng)常檢查燃?xì)庠罹?、管路連接處有無漏氣,。據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，燃?xì)庠畹氖褂媚晗奘?年,。如果發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠畛霈F(xiàn)生銹,、變形等問題要及時(shí)更換。
　　4.油煙機(jī),，蒸煮也要開,。哪怕不煎、炸,、炒,，煮湯,、煮粥等也應(yīng)在開火前將抽油煙機(jī)打開，并在烹飪完成后繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)5~10分鐘,。使用時(shí),，灶具要放在避風(fēng)處，或增加擋風(fēng)圈,，防止火苗偏出鍋底,。烹飪時(shí)要開窗，結(jié)束后也要繼續(xù)通風(fēng)約10分鐘,。烹飪時(shí),，應(yīng)把要做的食物準(zhǔn)備好再點(diǎn)火，可避免空燒,，節(jié)約燃?xì)狻?br/>　　5.選購燃?xì)庠?，關(guān)注三個(gè)指標(biāo),。購買燃?xì)庠钪饕P(guān)注三個(gè)指標(biāo)：熱流量,，即功率，功能越大加熱速度越快,，目前主流產(chǎn)品在3.5~4.0千瓦,；熱效率，目前嵌入式燃?xì)庠顕H熱效率標(biāo)準(zhǔn)為50%以上,，大品牌主流燃?xì)庠钅苓_(dá)到55%標(biāo)準(zhǔn),；co排放量，衡量著燃燒是否充分徹底,，就是常說的“煤氣味”,，國家規(guī)定氮氧化合物殘留量不得高于0.05%，環(huán)保類灶具指標(biāo)更低0.03%,。