在冬天，感冒似乎成了無法避免的疾病,，但是飲食生活得當(dāng)或必要時(shí)服用一些補(bǔ)充劑可以縮短感冒或流感的病程,，有時(shí)甚至可以通過促進(jìn)免疫來預(yù)防感冒。
抗流感吃什么好
維生素C
目前已經(jīng)被證實(shí)：它可以作為對付感冒最出名的補(bǔ)充劑之一,，大劑量的維生素C可以提高免疫系統(tǒng)的機(jī)能,，減少罹患感冒的天數(shù)，但是無法治療感冒,，也無法直接舒緩感冒癥狀的嚴(yán)重程度,。在感冒初期服用可提高身體抗病力，改善癥狀,，雖然很緩慢,，但是相較于市面上的感冒藥,，對身體完全沒有傷害，是非常安全的一類“感冒緩解藥”,。要想身體好,，那可得每日都攝入新鮮蔬菜和水果，尤其是含維生素C豐富的橘子,、葡萄,、蘿卜、豆芽等食物,。
維生素D
維生素D又被稱為“陽光維生素”,，顧名思義，通過接觸陽光紫外線可生成,。近段時(shí)間有很多關(guān)于維生素D的研究結(jié)論,，它不僅有促進(jìn)骨骼鈣的吸收作用，還可以改善人的心情,，降低乳腺癌,、前列腺癌、結(jié)腸癌的患病率,，減低癡呆風(fēng)險(xiǎn),，甚至可以降低得感冒的風(fēng)險(xiǎn)。咱們以前都小看它了,，有木有??趁冬日里難得的陽光甚好,，出去走走也好。
紫錐菊
上世紀(jì)末,，紫錐菊在美國,、加拿大、英國,、德國,、法國、澳大利亞的大部分家庭悄然走紅,，德國人一到冬天就吃,，一吃就是幾個(gè)月;法國人呢,，紫錐菊產(chǎn)品平時(shí)家里放著,，一遇到身體有什么不舒服了，就吃它,。原來這種草藥能抗病毒,、抗菌消炎、抗腫瘤,、預(yù)防感冒,，提高免疫力,。所以在流感階段服用幾滴錦上添花的紫錐菊，就能輕而易舉攻下體內(nèi)流感病毒,。
大蒜素
大蒜可是我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)常用到的食材,，它可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)，幫助我們的身體生產(chǎn)更多的免疫細(xì)胞來對抗病毒和其他感染,。赫赫有名的大蒜素功勞可不小,，但是很多人都“不會(huì)”吃大蒜，要得到它的抗病精華大蒜素的話,，你必須切碎它,，并且放上15分鐘，讓它與空氣充分接觸,，才能產(chǎn)生大蒜素,。
流感食療方，簡便易操作
防治流感的涼拌菜3款
1,、涼拌蒲公英
蒲公英150克,，生姜3片，大蒜3瓣,，蔥白3莖,，調(diào)味品適量。將蒲公英擇洗干凈,，切段;生姜洗凈,，切絲;大蒜洗凈，切粒;蔥白洗凈,，切粒,。將蒲公英放入盤中，納入姜絲,、蒜粒,、香油、食醋,、醬油,、雞精適量拌勻即成，每日1劑,?？汕鍩峤舛荆氏[,。
蒲公英有“天然抗生素”之稱,，為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥，生長于田邊地頭,，在廣大農(nóng)村更具有現(xiàn)實(shí)意義,?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》言其“解實(shí)毒，散食滯,，化熱毒,， 消熱腫結(jié)核疔腫”。藥理研究表明,，蒲公英有良好的抗炎,、抗病毒作用，可用于臨床多種感染性疾病,，對“流感”有良好的防治作用,。蔥，性溫,，味辛平;入肺,、胃 二經(jīng)?！侗静菥V目》言其“風(fēng)濕身痛麻痹,，蟲積心痛，散乳癰,，利耳鳴”,。《本草從新》言其“發(fā)汗解肌,，通上下陽氣”,。發(fā)汗解表，散寒通陽,，解毒散凝,。主治風(fēng) 寒感冒輕癥，癰腫瘡毒,，痢疾脈微,，寒凝腹痛，小便不利等病癥,。
2,、涼拌薄荷
薄荷100克，生姜3片,，大蒜3瓣,，蔥白3莖，調(diào)味品適量,。將薄荷擇洗干凈,，切段;生姜洗凈,，切絲;大蒜洗凈,，切粒;蔥白洗凈,，切粒。將薄荷放入盤中,，納入姜絲,、蒜粒、香油,、食醋,、醬油、雞精適量拌勻即成,，每日1劑,。
薄荷有疏風(fēng)散熱，清利咽喉,，清利頭目,，解毒透疹之功，《本草各要》言其“清散風(fēng)熱,，清利頭目,，頭風(fēng)疼痛”?！队盟幏ㄏ蟆费云洹扒孱^風(fēng),，除風(fēng)熱”。藥 理研究表明,，本品對多種細(xì)菌,、病毒有抑制作用，并能興奮中樞神經(jīng),，使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,，促進(jìn)汗腺分泌，使機(jī)體散熱增加而有發(fā)汗解表作用,。涼拌常服,，可有效 地預(yù)防“流感”的發(fā)生。
3,、涼拌魚腥草
魚腥草150克,，生姜3片，大蒜3瓣,，蔥白3莖,，調(diào)味品適量。將魚腥草擇洗干凈,，切段;生姜洗凈,，切絲;大蒜洗凈，切粒;蔥白洗凈，切粒,。將魚腥草放入盤中,，納入姜絲、蒜粒,、香油,、食醋、醬油,、雞精適量拌勻即成,，每日1劑。
魚腥草有清熱解毒,，利尿通淋之功,，《本草綱目》言其“散熱毒癰腫”。藥理研究表明,，本品有明顯的抗炎,、抗病毒作用，對多種細(xì)菌,、病毒有抑制和殺滅作用,。大蒜，又名胡蒜,，有溫中消食,，解毒殺蟲之功，《本草綱目》言 “其氣熏烈,，能通五臟,，達(dá)諸竅，去寒濕,，避邪惡”,。生姜，有發(fā)表散寒,，溫胃止痛,，和胃止嘔之解毒止痛之功，《本草從新》言其“發(fā)寒解肌”,?！侗窘?jīng)》言其 “主傷寒，寒熱,，出汗”,。藥理研究表明，三者均有抗炎,、抗病毒作用,，可刺激汗腺分泌而有發(fā)汗退熱作用,。調(diào)味服食，對“流感”有良好的預(yù)防作用,。
