這幾天各大新聞頭條都是關于H7N9禽流感的新聞,，目前病情仍在進一步惡化，那如何預防禽流感呢,？禽流感預防該吃什么好呢,？今天小編給大家說說可以預防禽流感的一些養(yǎng)生食譜和預防禽流感的方法！這段時間建議為了預防禽流感暫時不要吃豬肉和禽類,！
如何預防H9N9禽流感
1,、加強體育鍛煉，注意補充營養(yǎng),，保證充足的睡眠和休息,，以增強抵抗力。
2,、盡可能減少與禽類不必要的接觸,，尤其是與病、死禽的接觸,。勤洗手,，遠離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便,，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手,。
3、應盡量在正規(guī)的銷售禽流感疫情場所購買經過檢疫的禽類產品,。
4,、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，加強室內空氣流通,，每天1～2次開窗換氣半小時,。吃禽肉要煮熟、煮透,，食用雞蛋時蛋殼應用流水清洗,，應烹調加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋,。要有充足的睡眠和休息,，均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物,。經常進行體育鍛煉,，以增加機體對病毒的抵抗能力。
5,、學校及幼兒園應采取措施，教導兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥,，如接觸禽鳥或禽鳥糞便后,，要立刻徹底清洗雙手,。外出在旅途中，盡量避免接觸禽鳥,，例如不要前往觀鳥園,、農場、街市或到公園活動,；不要喂飼白鴿或野鳥等,。
6、不要輕視重感冒,，禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似,，如發(fā)燒、頭痛,、咳嗽及喉嚨痛等,，在某些情況下，會引起并發(fā)癥,，導致患者死亡,。因此，若出現發(fā)熱,、頭痛,、鼻塞、咳嗽,、全身不適等呼吸道癥狀時,，應戴上口罩，盡快到醫(yī)院就診,，并務必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過禽流感疫區(qū),，是否與病禽類接觸等情況，并在醫(yī)生指導下治療和用藥,。
預防禽流感吃什么
雖然禽流感病毒在70攝氏度時就會被消滅,，但它可以通過空氣或飛沫傳播，我們同時也可以運用食物達到預防禽流感的目的,，比如大蒜,、蒜苔、蒜苗都是不錯的選擇,。除了直接食用大蒜外,，蒜苔、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一樣的,，只是效果要差一些,，但味道比大蒜要好得多。因此,，禽流感期間多吃些蒜苔,、蒜苗也有很好的預防作用,。
1、蒜蓉蒸金針菇
材料：金針菇,、蒜,、香蔥、海天海鮮醬油,、海天蠔油,、色拉油、鹽,、糖少許,。
做法：
（1）金針菇、蔥,、蒜準備好,，蒜、蔥切末,；
（2）海鮮醬油和蠔油加少許鹽,、白糖、水調勻,，沒有海鮮醬油,，可以用生抽或鮮醬油代替；
（3）金針菇剪去根部,，用鹽水泡一會,，瀝干水，排在盤子里,；
（4）把切好的蒜末放在金針菇上,，調入調料，再加少許水,，封上保鮮膜,，面上用牙簽戳幾個小洞；
（5）把盤子放入微波爐,，高水2分鐘,；
（6）拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上,，鍋中熱少許油,，淋在上面即可上桌。
小貼士：咸淡掌握不好可以先少放鹽,，蒸好以后嘗嘗再加些料,。蠔油色重，醬油可以少放,，顏色淡一些好,，最后一勺油淋上去不可少,，這樣吃著特別香。
2,、蒜苗燒豆腐
材料：豆腐500克、蒜苗50克,、蔥姜適量,、鹽適量、醬油10毫升,、糖1克,、雞精少許、水淀粉適量,、香油適量,。
做法：
（1）豆腐切塊用淡鹽水浸泡，蒜苗洗凈,，炒鍋倒油爆香蔥姜,；
（2）倒入豆腐輕推，加醬油,，加入適量的清水,，鹽和白糖，燒制5分鐘,；
（3）然后加入蒜苗,，繼續(xù)燒制蒜苗變軟，淋入水淀粉,；
（4）淋入香油,，翻炒均勻關火。
小貼士：豆腐用淡鹽水浸泡5分鐘,，既能除去豆腥味也能使豆腐燒制的時間后不易碎,。燒制豆腐，不可翻炒,，只能用鍋鏟輕推,，以免豆腐碎爛，影響美觀,。
3,、涼拌蒜苔
材料：蒜薹、孜然適量,、芝麻油適量,、鹽少許、耗油少許,、辣椒少許,、醬油適量,、醋適量。
做法：
（1）先將蒜薹洗干凈,，然后放開水里面泡一會,，大概5分鐘就行了；
（2）用牙簽把一條一條的蒜薹弄成絲,，弄完以后再放回鍋里煮一會,。撈起來。放入配料進行攪拌就可以了,。
小貼士：蒜苔不要太老,，頭尾去掉更好吃。
