這幾天各大新聞?lì)^條都是關(guān)于H7N9禽流感的新聞,，目前病情仍在進(jìn)一步惡化,，那如何預(yù)防禽流感呢？禽流感預(yù)防該吃什么好呢,？今天小編給大家說(shuō)說(shuō)可以預(yù)防禽流感的一些養(yǎng)生食譜和預(yù)防禽流感的方法,！這段時(shí)間建議為了預(yù)防禽流感暫時(shí)不要吃豬肉和禽類！

如何預(yù)防H9N9禽流感

1,、加強(qiáng)體育鍛煉,，注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息,，以增強(qiáng)抵抗力,。

2、盡可能減少與禽類不必要的接觸,，尤其是與病,、死禽的接觸。勤洗手,，遠(yuǎn)離家禽的分泌物,，接觸過(guò)禽鳥(niǎo)或禽鳥(niǎo)糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手,。

3,、應(yīng)盡量在正規(guī)的銷售禽流感疫情場(chǎng)所購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢疫的禽類產(chǎn)品。

4,、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，每天1～2次開(kāi)窗換氣半小時(shí),。吃禽肉要煮熟,、煮透，食用雞蛋時(shí)蛋殼應(yīng)用流水清洗,，應(yīng)烹調(diào)加熱充分,，不吃生的或半生的雞蛋。要有充足的睡眠和休息,，均衡的飲食,，注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉,，以增加機(jī)體對(duì)病毒的抵抗能力,。

5、學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施,，教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥(niǎo),，如接觸禽鳥(niǎo)或禽鳥(niǎo)糞便后，要立刻徹底清洗雙手,。外出在旅途中,，盡量避免接觸禽鳥(niǎo)，例如不要前往觀鳥(niǎo)園,、農(nóng)場(chǎng),、街市或到公園活動(dòng)；不要喂飼白鴿或野鳥(niǎo)等,。

6,、不要輕視重感冒，禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似,，如發(fā)燒,、頭痛、咳嗽及喉嚨痛等,，在某些情況下,，會(huì)引起并發(fā)癥，導(dǎo)致患者死亡,。因此,，若出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛,、鼻塞,、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時(shí),，應(yīng)戴上口罩,，盡快到醫(yī)院就診，并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過(guò)禽流感疫區(qū)，是否與病禽類接觸等情況,，并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥,。

預(yù)防禽流感吃什么

雖然禽流感病毒在70攝氏度時(shí)就會(huì)被消滅，但它可以通過(guò)空氣或飛沫傳播,，我們同時(shí)也可以運(yùn)用食物達(dá)到預(yù)防禽流感的目的,，比如大蒜、蒜苔,、蒜苗都是不錯(cuò)的選擇,。除了直接食用大蒜外，蒜苔,、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一樣的,，只是效果要差一些，但味道比大蒜要好得多,。因此,，禽流感期間多吃些蒜苔、蒜苗也有很好的預(yù)防作用,。

1,、蒜蓉蒸金針菇

材料：金針菇、蒜,、香蔥,、海天海鮮醬油、海天蠔油,、色拉油,、鹽、糖少許,。

做法：

（1）金針菇,、蔥、蒜準(zhǔn)備好,，蒜,、蔥切末；

（2）海鮮醬油和蠔油加少許鹽,、白糖,、水調(diào)勻，沒(méi)有海鮮醬油,，可以用生抽或鮮醬油代替,；

（3）金針菇剪去根部，用鹽水泡一會(huì),，瀝干水,，排在盤子里,；

（4）把切好的蒜末放在金針菇上，調(diào)入調(diào)料,，再加少許水,，封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個(gè)小洞,；

（5）把盤子放入微波爐,，高水2分鐘,；

（6）拿掉保鮮膜,，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油,，淋在上面即可上桌,。

小貼士：咸淡掌握不好可以先少放鹽，蒸好以后嘗嘗再加些料,。蠔油色重,，醬油可以少放，顏色淡一些好,，最后一勺油淋上去不可少,，這樣吃著特別香。

2,、蒜苗燒豆腐

材料：豆腐500克,、蒜苗50克、蔥姜適量,、鹽適量,、醬油10毫升、糖1克,、雞精少許,、水淀粉適量、香油適量,。

做法：

（1）豆腐切塊用淡鹽水浸泡,，蒜苗洗凈，炒鍋倒油爆香蔥姜,；

（2）倒入豆腐輕推,，加醬油，加入適量的清水,，鹽和白糖,，燒制5分鐘；

（3）然后加入蒜苗,，繼續(xù)燒制蒜苗變軟,，淋入水淀粉,；

（4）淋入香油，翻炒均勻關(guān)火,。

小貼士：豆腐用淡鹽水浸泡5分鐘,，既能除去豆腥味也能使豆腐燒制的時(shí)間后不易碎。燒制豆腐,，不可翻炒,，只能用鍋鏟輕推，以免豆腐碎爛,，影響美觀,。

3、涼拌蒜苔

材料：蒜薹,、孜然適量,、芝麻油適量、鹽少許,、耗油少許,、辣椒少許、醬油適量,、醋適量,。

做法：

（1）先將蒜薹洗干凈，然后放開(kāi)水里面泡一會(huì),，大概5分鐘就行了,；

（2）用牙簽把一條一條的蒜薹弄成絲，弄完以后再放回鍋里煮一會(huì),。撈起來(lái),。放入配料進(jìn)行攪拌就可以了。

小貼士：蒜苔不要太老,，頭尾去掉更好吃,。