不規(guī)律的生活習(xí)慣及不健康的飲食習(xí)慣,，使得現(xiàn)在癌癥的比例越來越高。要想身體好,，飲食是非常重要的,，那么下面我就為大家介紹幾款遠(yuǎn)離癌癥的飲食注意事項(xiàng)，一起來看看吧,。

　　火腿與乳酸飲料易致癌

　　常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸) 一起食用,，容易致癌,。因?yàn)椋瑸榱吮４嫦隳c,、火腿,、培根、臘肉等加工肉制品,，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng),。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸,、酒石酸,、蘋果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)———亞硝胺,。因此,，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn),。

　　牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉

　　牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃,，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉,、頭發(fā)干枯等癥狀,，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　　海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)

　　海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1,。如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,，增加人體血液中的尿酸含量,，從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題,，吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病,、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等,。

　　水果與海鮮不容易消化

　　吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄,、山楂,、石榴、柿子等水果,，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐,、腹脹、腹痛,、腹瀉等,。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),，會(huì)沉淀凝固,，形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后,，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果,。

　　5種食物讓你躲避癌癥

　　TOP1、杏仁

　　杏仁中所含的苦杏仁苷,，能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬機(jī)能,，它在殺傷癌細(xì)胞的同時(shí)又不損傷正常細(xì)胞;苦杏仁干粉末主要成分為苯甲醛，它能抑制黃曲霉菌和雜色曲霉菌的生長(zhǎng),。杏仁中的氫氰酸,、苯甲酸、苦杏仁苷均有一定的防癌作用,，對(duì)腫瘤細(xì)胞有一定的選擇性——因腫瘤細(xì)胞內(nèi)硫氰化酶較正常細(xì)胞少,，對(duì)氫氰酸的解毒能力弱。杏仁可用于治療何杰金病,、支氣管肺癌,、食道癌、梭狀細(xì)胞肉瘤、精母細(xì)胞瘤,、慢性髓性白血病,、胸膜癌、惡性淋巴瘤,、多發(fā)性直腸癌,、乳腺癌并發(fā)骨轉(zhuǎn)移等。但用量必須嚴(yán)格控制,，過量苦杏仁苷可致中毒,。

　　TOP2、西紅柿

　　西紅柿的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，每500克含蛋白質(zhì)2～8克,、脂肪1.4克、碳水化物9克,、鈣38毫克,、磷174毫克、鐵2毫克,。此外,，還含有豐富的維生素、蘋果酸,、檸檬酸及番茄紅素等,，特別是其中所含的番茄紅素具有抗癌作用，可預(yù)防前列腺癌的發(fā)生,。

　　TOP3,、蘑菇

　　日本的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，香菇中多糖體的抗癌率達(dá)80%~95%,，對(duì)多種惡性腫瘤如白血病,、食管癌、胃癌,、腸癌,、肺癌、肝癌等都有顯著療效,。

　　TOP4,、海產(chǎn)品

　　海帶、紫菜,、裙帶菜等海藻類,，都具有一定的抗癌作用。海藻內(nèi)含有多種微量元素,，碘的含量尤其豐富,，且其有機(jī)碘在體內(nèi)吸收,、排泄比較緩慢，對(duì)預(yù)防癌癥相當(dāng)有效,。海帶中除含有蛋白質(zhì),、脂肪、礦物質(zhì)等多種的營(yíng)養(yǎng)素外,，還能濾除鍶,、鎘等致癌物,。

　　TOP5,、玉米

　　每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓,、動(dòng)脈硬化,、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用,。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)證,，玉米中含有大量氨基酸，對(duì)抑制癌癥有顯著效果,。另外,，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性,。