暑假正式開始，對(duì)于很多孩子而言,，不僅意味著緊張的學(xué)習(xí)生活的結(jié)束,，也意味著規(guī)律的作息和均衡的飲食的結(jié)束。專家介紹,，即使是假期,，仍要保持均衡的飲食、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和規(guī)律的作息,，避免營(yíng)養(yǎng)過?；驙I(yíng)養(yǎng)不良，更要避免作息和三餐混亂,。

　　夏季如何正確飲食?

　　中醫(yī)稱苦夏為疰夏,，表現(xiàn)為身熱消瘦、精神軟弱,、頭痛身倦,、飲食少思、口中無味,、嗜臥心煩,、大便不調(diào)等。此病因其在夏季發(fā)病,，秋涼后常自趨痊愈,，故有“春夏劇，秋冬瘥”的發(fā)病特點(diǎn),。

　　中醫(yī)認(rèn)為是因?yàn)樾浩剿仄⑽钢畾獠蛔?，胃腸功能較差，到了盛夏炎熱季節(jié)暑氣當(dāng)令，暑熱傷了元?dú)舛疾?，就?huì)表現(xiàn)出“肢體怠惰不收,，兩腳痿弱，嗜臥發(fā)熱,，精神不足,，飲食不思，口中無味,，呼吸短乏氣促,，目中視物恍恍，小便赤數(shù),，大便不調(diào)”,。因此，除了增強(qiáng)小兒體質(zhì),，預(yù)防各種疾病外,，調(diào)整飲食很重要。

　　夏季炎熱,，濕氣漸盛,，應(yīng)該多給孩子吃一些能夠清熱、利濕的食物,。其中夏熟的果菜都是上佳的選擇,，如西瓜、苦瓜,、烏梅、草莓,、西紅柿,、綠豆、黃瓜等,。

　　正確飲食之外,，注意飲食原則：

　　飯菜飲食宜清淡

　　養(yǎng)生保健專家劉先生建議，夏季最好給孩子吃清淡易消化,、少油膩的食物,。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜,、西紅柿,、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C,、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì),。可用這些蔬菜做些涼菜，在菜中加點(diǎn)蒜泥,，既清涼可口,，又有助于預(yù)防腸道傳染病;在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲,。不妨多讓孩子飲用西瓜汁,、鮮果汁，但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲,。

　　預(yù)留飯菜最好別弄涼菜

　　養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的朱先生說,，暑假期間，許多家長(zhǎng)都會(huì)事先為孩子做好午飯,，中午孩子自己用微波爐熱一下就行,。不過，預(yù)留飯菜也有一定講究,，家長(zhǎng)為孩子留的午飯最好是當(dāng)天早上做的,，并放入冰箱保存，最好不要留涼拌菜,。過冷的水和食物都應(yīng)提醒孩子們?cè)诔叵路?～10分鐘再吃,，尤其是在感覺特別熱的時(shí)候，不能馬上吃太涼的東西,。

　　洋快餐不要經(jīng)常吃

　　雖然大部分孩子都比較喜歡洋快餐,，但養(yǎng)生保健專家建議，孩子們應(yīng)適當(dāng)適度食用,，不能將其作為日常膳食的一部分,，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃,，更不能餐餐吃,。因?yàn)檠罂觳偷纳攀碃I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，不利于孩子生長(zhǎng)發(fā)育,。專家建議,，最好的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是飲食多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬,、豆類,、谷物、蛋奶,、魚肉等食品,，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。專家還特別提醒家長(zhǎng),，不要把吃洋快餐當(dāng)成是對(duì)孩子學(xué)習(xí)成績(jī)好的獎(jiǎng)勵(lì),，以免造成孩子對(duì)洋快餐有一種渴求心理。

　　冷飲雪糕要少吃

　　暑期天熱，很多孩子貪吃冷飲,。區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)專家提醒,，冷飲雪糕要盡量少吃。另外,，冷食應(yīng)該讓孩子在常溫下放5～10分鐘再吃,，雪糕一次只能吃1～2個(gè)，大盒的冰淇淋不要一口氣吃完,。專家表示,，人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，才會(huì)產(chǎn)生饑餓感,。常吃含糖過高的冷飲,，血糖一直呈高濃度，這不利于正常飲食,。

　　有關(guān)專家還表示,，零食可以吃，但不能吃太多,，絕不能以零食代替正餐,。如果吃了零食后，待到正餐時(shí)不想吃或食量減少,，即表示零食的量大了,。因此，家長(zhǎng)不宜在家里為孩子儲(chǔ)存過多的零食,。