“小酒怡情、大酒傷身”,，只要不貪杯,、挑對“搭檔”，酒也是一味養(yǎng)生良藥,。

　　在中醫(yī)領(lǐng)域,，酒自古是一種特殊的藥物。它味辛,、甘,、苦，體濕,，性熱,，有引藥上行、振精神等功效,?！侗静菥V目》總結(jié)道：“酒，天之美祿也,，少飲則和血行氣,，壯神御寒，消愁遺興;痛飲則傷神耗血,，損胃亡精,，生痰動(dòng)火?！?/p>

　　4種酒這樣喝變保健良藥

　　黃酒,。這是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾,、和血行氣,、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷,、四肢發(fā)涼者,。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點(diǎn)清淡鮮香,、有嚼勁的下酒菜,，如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用,，活血祛寒,、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)。

　　白酒,。又名燒酒,，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血,，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,，有助健胃止疼,，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高,，不宜空腹飲用,，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜,，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴,。

　　葡萄酒?！侗静菥V目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎,，駐顏色，耐寒”,，紅酒也是西方人的保健佳品,。飲用時(shí)要注意“白配白、紅配紅”,，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物,，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

　　啤酒,。啤酒是很多年輕人的鐘愛,，適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用,。其酒精含量不高,，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者,，且其營養(yǎng)豐富,、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積,。

　　夏季喝酒注意事項(xiàng)：

　　不管紅酒,、白酒喝酒要適量

　　或許很多人認(rèn)為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益,，多喝點(diǎn)也沒關(guān)系,。事實(shí)上，不管是紅酒還是白酒,，關(guān)鍵還在于控制飲用量,。每周酒精的進(jìn)食量男性為140克以下，女性為70克以下,，超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn),。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩,，而紅酒則要控制在每天一二兩,。

　　沒有喝酒紅臉不易醉這個(gè)說法

　　“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由,。但事實(shí)上,，醉酒和臉色并無多大關(guān)系。一些人認(rèn)為喝了酒面臉紅,，認(rèn)為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉,，因此不容易醉,。但是盛凱元養(yǎng)生建議，酒量和臉色沒有太大關(guān)系,，因人而異,。其實(shí)，導(dǎo)致很多人認(rèn)為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實(shí)是,，紅臉的人大家一般少勸酒,，因此喝得少，加上酒后發(fā)困,，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了,，而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量,。

　　醉酒后勿喝濃茶或者咖啡

　　酒后飲濃茶,，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用，促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進(jìn)入腎臟,，使腎臟受損,。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,，酒后喝咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán),，極大增加心血管的負(fù)擔(dān),，對人體造成的損害會(huì)超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發(fā)高血壓,。