忙碌的快節(jié)奏生活和繁重的工作壓力,，讓年輕女性們極易患上腎虧,，頻頻出現(xiàn)情緒壓抑,、煩躁等腎虛癥狀，并影響生活工作狀態(tài),。夏季日常生活如何補(bǔ)腎養(yǎng)腎,？小編為你推薦七種補(bǔ)腎夏季養(yǎng)生食譜，只要花一點(diǎn)時(shí)間做一道美食就能夠達(dá)到補(bǔ)腎目的,。
1,、紫米補(bǔ)腎粥
原料：桑葚、紫米,、黑米,、糙米、藍(lán)莓醬,。
做法：
①將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘,，晾干水分。
②將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋,。
③最后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效：滋陰補(bǔ)腎,、健脾暖肝,、明目活血。
2,、黑豆米漿
原料：黑豆50克,，黑米30克，枸杞適量,。
做法：
①將黑豆和黑米洗干凈,，提前一晚浸泡一夜。
②用豆?jié){機(jī)將黑豆和黑米攪碎,，之前浸泡過(guò)黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆?jié){機(jī),。
③加入水量，趁熱放入洗干凈的枸杞,，即可食用,。
功效：滋陰補(bǔ)腎、健脾暖胃,、明目活血,、滋陰補(bǔ)氣。
3,、黑豆海帶牛尾湯
原料：牛尾,、海帶,、黑豆,、桂圓，蔥,、姜,、鹽、紹酒等調(diào)料,。
做法：
①將牛尾洗干凈,，放入鍋內(nèi)，焯水,，撈去血末,，然后撈出干凈的牛尾。
②海帶洗干凈切成菱形塊,，黑豆提前用清水浸泡半天,。
③鍋中燒開(kāi)水，放入牛尾、蔥姜,，開(kāi)鍋后撇去浮沫再加入紹酒,，煮到有香味時(shí)放入黑豆。
④大約一個(gè)半小時(shí)后,，加入海帶塊,，最后略煮一會(huì)兒，放入桂圓肉,，肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋,。
功效：補(bǔ)腎健脾、抗衰老,。
4,、當(dāng)歸牛尾番茄湯
原料：牛尾、黃油,、番茄醬,、胡蘿卜、洋蔥,、芹菜,、大蒜、當(dāng)歸,、姜,。
做法：
①將洋蔥切絲，芹菜切成小粒,，將蘿卜切成圓陀,，姜切成片，蒜切成片,。
②鍋中加水,，牛尾放進(jìn)鍋中，撇去血末,，撈出待用,。
③鍋內(nèi)放油，油熱后,，放入洋蔥,、芹菜、姜,、蒜炒出香味,。
④放入三大勺番茄醬，熬成汁,，接著放入牛尾,，加開(kāi)水后烹入紹酒,，大火燒開(kāi)再改用小火燉一個(gè)半小時(shí)。
⑤放入當(dāng)歸,，小火慢燉半小時(shí),，加入白糖、鹽,、胡椒粉等調(diào)味品,。
⑥放入胡蘿卜，燉熟,，改用大火燒一會(huì)兒,，即可。
功效：強(qiáng)筋骨,，增強(qiáng)代謝,，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
5,、枸杞白酒煎
原料：枸杞250克,，白酒500克。
做法：
①將枸杞洗干凈,，用白酒浸泡,，15天后取出，放入盆中研碎,。
②將白酒和枸杞倒入白布帶中,，擠壓出汁。
③將汁倒入鋁鍋中,，用武火燒開(kāi),，再轉(zhuǎn)用文火煎熬，濃縮至膏狀即可,，晾涼,，盛入瓷器中，備用,。
功效：延年益壽,，適用于腎虛發(fā)白等癥狀,。
6,、蓮子雞丁
原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克,，香菇10克,，火腿肉10克，蛋清,、淀粉,、調(diào)料適量,。
做法：
①將雞脯肉切丁，用蛋清,、淀粉拌勻,；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊,；蓮子去心,，蒸熟備用。
②先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,，瀝去油,，加入蓮子、香菇,、火腿及適量調(diào)味品,，翻炒幾下出鍋即成。
功效：健脾補(bǔ)腎,，養(yǎng)心強(qiáng)身,。
7、鹿茸燉烏雞
原料：烏雞250克,，鹿茸10克,。
做法：
烏雞洗干凈，切成塊,，同鹿茸一起燉,，加開(kāi)水適量，文火隔水燉熟,，調(diào)味服用,。
功效：溫宮補(bǔ)腎，適用于宮冷,、腎虛精衰不孕者等,。
8、銀耳枸杞湯
原料：銀耳50克,，枸杞25克,。
做法：提前將銀耳跑法，將銀耳放入鍋中煮一段時(shí)間后加入枸杞,，用文火煎成稠汁狀,，加糖調(diào)味即可。
功效：滋陰補(bǔ)腎,。
