立秋雖然標(biāo)志著秋季的開始,，但剛立秋后的一段時間內(nèi)氣溫通常還是較高，空氣的濕度也還很大,，人們不但感覺不到秋涼和秋燥,，反而到處都是悶熱潮濕的感覺。再加上人們在夏季常常因為苦夏或過食冷飲,，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,，此時如果大量進食補品，特別是過于滋膩的養(yǎng)陰之品,，會進一步加重脾胃負擔(dān),，使長期處于“虛弱”的胃腸不能一下子承受，導(dǎo)致消化功能紊亂,。因此,，初秋進補宜清補而不宜過于滋膩。

　　所謂“清補”主要是指補而不膩,，具體而言就是適當(dāng)食用一些具有健脾,、清熱、利濕的食物或藥物,，一方面可以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,，以消除夏日酷暑的“后遺癥”，另一方面能調(diào)理脾胃功能,，為中,、晚秋乃至冬季進補奠定基礎(chǔ)。此時不妨適當(dāng)多喝點綠豆粥,、荷葉粥,、紅小豆粥、紅棗蓮子粥,、山藥粥等食物,。對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言,，此時一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠,、阿膠等“劃清界限”，否則,，非常容易加重食欲不振,、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當(dāng)多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥,、扁豆粥則對身體大有裨益,。

　　初秋之后雖然天氣一天比一天涼爽，但也經(jīng)常有“秋老虎”光臨。中秋時節(jié)若出現(xiàn)高溫,、天晴少雨,、持續(xù)干旱、空氣干燥時,，“溫燥”便不請自來,，它常損傷人體的津液，引起皮膚干燥,、舌紅少津,、毛發(fā)干枯、大便干結(jié),、口鼻咽干,、胸痛干咳、少痰等癥狀,。晚秋時節(jié),，涼燥傷肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥,、鼻塞不通,。但無論溫燥還是涼燥，總以皮膚干燥,、津液缺乏為特征,。為了預(yù)防秋燥，中,、晚秋應(yīng)食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥,、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用,；用玉竹,、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟,、研末,，用蜂蜜調(diào)服。為了預(yù)防秋燥,，可適當(dāng)多吃一些水果,，其中以梨、甘蔗為首選,，其次,，像荸薺、香蕉,、枇杷等也是良好的潤燥之物,。但凡脾虛濕重而泄瀉者,，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果,。

　　需要提醒大家的是,，秋季進補應(yīng)以清補、平補為主,。除了陽虛體質(zhì)者外,，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬铮缪蛉?、狗肉、人參,、鹿茸,、肉桂等，否則極易加重秋燥,。此外,，秋季進補還應(yīng)因人而異，因此,，對于身體虛弱,、患有慢性疾病的朋友，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證進補,，以達事半功倍之效,。