夏天很多人都喜歡吃冰涼的西瓜來降溫,但是很多人覺得西瓜含糖量高,,會引致肥胖,,下面小編教你健康吃西瓜。
1.吃西瓜不是能減肥嗎,,咋能長胖?
其實不盡然,。西瓜雖然脂肪含量極低,卻有糖分,。甜西瓜的糖分含量大約在6-8,,按7%計算,500克西瓜肉含糖35克,,而半個西瓜的瓜肉超過1500克,,糖分高達105克以上,相當于吃了堆起來一碗米飯,。每天多吃一碗米飯,,怎能不讓人長胖呢?
其實這事情不能怪西瓜本身,主要是因為夏天人們吃得太多了,。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜,,是不容易產生明顯增肥效果的?!【埔彩峭耆瑯拥牡览恚?00克計算,,啤酒好像能量比較低,,但2瓶啤酒(1500克)的能量就相當于一袋切片吐司面包了(120克)。
教訓:低能量食品也不能無限量地吃,,積少就會成多啊,。
2 .吃西瓜為什么不覺得飽?
但是,這里就不能避免一個問題了:為什么多吃一碗飯覺得飽得不行,,多吃西瓜就很少會覺得飽呢?即便吃飽了飯,,吃起西瓜來還是興致勃勃,一吃就是好多塊,。難道西瓜里有什么秘密因子能誘發(fā)人們的食欲?
要說欺騙食欲的因子是有,,但并不是什么秘密。西瓜和蘋果不同,,它的甜味主要來自于果糖,。怎么能知道是果糖的甜味呢?很簡單。果糖甜味清涼爽口,而且有喜涼的特性,。也就是說,,溫度越低,果糖的甜度就越大,,這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因,。研究早就發(fā)現,果糖雖然不會明顯地升高血糖,,卻也繞開了食欲控制的機制,。換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽,,喝含果糖的飲料就不覺得飽,。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性,。所以,,人們吃西瓜的時候難以控制食量,就像喝大瓶可樂時很難停住一樣,。
教訓:爽口的甜味也是有代價的,,無論是西瓜還是清涼飲料。
3. 吃西瓜不長胖的方法是什么?
西瓜正常情況下每天吃兩三塊就好,,并不需要一次吃好幾公斤,。這時候,它起到的是水果的作用,。每天的膳食當中,,各種食物都有自己的份額,比如糧食大致有半斤到八兩,,魚肉類1-2兩,,蔬菜一斤左右,水果半斤多……
如果實在希望多吃西瓜,,就要占用其他類別食物的份額,。比如說,因為西瓜會帶來糖,,而糖和淀粉在體內的代謝是相似的,,所以需要減少一些主食來彌補。不過,,西瓜所含的蛋白質和B族維生素比主食少,,所以還需要再加點奶、蛋或魚肉作為彌補,。這樣,,就可以保持營養(yǎng)平衡不變的狀態(tài)。
另一個方案,就是增加運動,,把多吃的一碗糖消耗掉,。因為夏天酷熱難耐,人們往往缺乏室外出汗運動的體能,,或者因為擔心運動出汗過多造成中暑,。所以,在氣溫高達35℃的情況下,,并不提倡人們出門長時間運動,,除非是在早晚比較涼爽的時候,或者對自己的體能很有自信,。
假如不選擇運動這條路的話,,那就還是要避免在餐后吃太多水果,因為這樣做只會增肥,。這種增肥絕對不是增加肌肉,,上身的都是徹頭徹尾的肥肉。
教訓:每一類食物都有自己的份額,,沒有什么食品可以額外多吃,。因此,吃西瓜也會長胖呦!
夏季易出汗,,易由于營養(yǎng)不足,,特別是B族維生素嚴重不足,鈉攝入量也不夠,,人們會感到疲乏無力,,工作能力和思維能力都有所下降,讓夏季的生活質量大打折扣,。人們要特別注意吃一些淀粉類主食和奶類,、豆?jié){、蛋類,,加一點有咸味的菜,能有效地補充身體所缺乏的蛋白質,、B族維生素和鈉,,從而改善體能。
如果覺得身體沉重,、脘腹脹滿,、精神煩悶的人,不妨再吃一點藿香正氣之類解暑除濕的藥物作為輔助,。