孕期營養(yǎng)要補在“刀刃”上
“懷孕第1個月，主打葉酸,；第2個月,，主打維生素C、B6,；第3個月,，主打鎂、維生素A,；第4個月,，主打鋅……”近日,，一條名為“孕期各月主打營養(yǎng)素大搜羅”的微博,，“專業(yè)”地闡述了孕期每個月的營養(yǎng)補充關(guān)鍵點,，被網(wǎng)友盛贊為“超級實用”,。
但營養(yǎng)專家對此卻持否定態(tài)度，因為整個孕期對各類營養(yǎng)元素的需求差別并不大,，只要分孕早、中,、晚三個階段有所側(cè)重補充即可，按月份講究營養(yǎng)沒必要,，一般人也做不到,。需要特別注意的是,，盲目、胡亂,、過量補充營養(yǎng)素,，還會給胎兒和母體帶來“毒性”。
孕期營養(yǎng)分三期 無須按月份講究
“孕期營養(yǎng)主要分孕早中晚三個階段,，各有側(cè)重,，不必糾結(jié)于某個月份該補某個營養(yǎng)素！”廣州市紅十字會醫(yī)院營養(yǎng)科副主任譚榮韶告訴新快報記者,，根據(jù)中國營養(yǎng)膳食指南,，在不同的孕階段，各種營養(yǎng)素都有其具體需要量,，一定要做到膳食均衡,。
在孕早期，孕婦要吃夠主食,，保證碳水化合物供給,，其中淀粉分解后的葡萄糖可以直接通過胎盤屏障給胎兒提供能量。以防止早孕反應(yīng)導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足,，利用母體自身的脂肪,、蛋白質(zhì)為胎兒供給能量，可能出現(xiàn)酮癥反應(yīng),。此外，還要注意膳食清淡,、少食多餐,，多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸。
在孕中期和晚期,，大部分營養(yǎng)元素的需求量和種類都差不多,。相比孕早期，應(yīng)適當(dāng)增加魚,、禽,、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品的攝入,；適當(dāng)增加奶類的攝入,；常吃含鐵豐富的食物，同時進(jìn)行適度的身體活動,，維持體重適宜增長,。“只要體重宮高腹圍在正常范圍，表明營養(yǎng)充足,，問題不大,。”譚榮韶說,。
微量元素過量“有毒”
譚榮韶指出，現(xiàn)代人營養(yǎng)條件好,，從門診情況看,，大部分孕婦存在的問題是營養(yǎng)過剩，有些孕婦為了使胎兒健康活潑,，還盲目跟風(fēng)服用復(fù)合維生素,、魚肝油和鈣片等營養(yǎng)補充劑。“營養(yǎng)補充劑不能替代膳食營養(yǎng)源,，而且微量元素補充過量,，反而會危害母體和胎兒健康。”
維生素A——孕婦若超量服用維生素A,，不僅可引起流產(chǎn),，而且還可能發(fā)生胎兒神經(jīng)和心血管缺損及面部畸形。除非已確診患有維生素A缺乏癥,，才需要額外補充,。一般來說，每日合理的膳食可提供5000～8000國際單位的維生素A,，就能充分滿足孕婦每日所需,。
維生素B6——很多婦女懷孕后早孕反應(yīng)比較嚴(yán)重，經(jīng)常嘔吐,，有人就認(rèn)為多服點維生素B,，既能止吐，又可補充維生素,。其實不然,。孕婦過量或長期服用維生素B6，胎兒就容易對它產(chǎn)生依賴,。孩子出生后易出現(xiàn)哭鬧不安,、易受驚、眼球震顫,、反復(fù)驚厥等異常表現(xiàn),，如果診治不及時，將會留有智力低下的后遺癥,。其實,，婦女在妊娠期，維生素B6的每日需要量僅比非孕時增加0.6毫克,，而日常食物,，如肉、魚、蛋黃,、豆類等完全可以滿足需求。就是在妊娠早期,，孕婦也完全不需要額外服用維生素B6,。
維生素C——孕婦如果每日過量攝入(超過1000mg)維生素C會影響胚胎發(fā)育，因為大劑量的維生素C易使體內(nèi)形成“酸性體質(zhì)”,，這不利于生殖細(xì)胞的發(fā)育,，而且長期過量服用還會使胎兒在出生后發(fā)生壞血癥。
維生素D——補充過多如每日超過15毫克容易造成軟組織的鈣化,。
維生素E——孕婦過量服用可造成新生兒腹痛,、腹瀉和乏力。
鋅——每日補充超過45毫克,，容易造成早產(chǎn),。碘——如果食鹽中已加了碘，一般不需要再增加碘,，因為碘攝入過量可誘發(fā)新生兒甲狀腺素不足,，影響嬰兒智力。
另外,，各種營養(yǎng)素之間都存在協(xié)同或拮抗作用,。比如：維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，但是如果維生素D攝入過量會導(dǎo)致胎兒發(fā)生高鈣血癥,；又如鈣和磷攝入的比值最好是1:2,，如果鈣攝入過量，便會影響磷的吸收,。
“實在不放心,，可以記錄下自己每日飲食，請專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)師分析評估是否有營養(yǎng)缺乏,，以防過量,。”譚榮韶說。
孕期一日營養(yǎng)補充具體示例
孕早期1.主食：每天谷類,、薯類及雜豆應(yīng)攝入200-300g,，雜糧不少于1/5；
2.奶類及奶制品200-250g,，大豆類及堅果50g,；3.肉、魚,、禽,、蛋類(含動物內(nèi)臟)每天150-200g，其中魚類、禽類,、蛋類各50g,；4.蔬菜300-500g(綠葉菜占2/3)，新鮮水果100-200g,；5.植物油15-20g,、鹽6g，水1200ml,；
孕中晚期
1.主食：每天谷類,、薯類及雜豆應(yīng)攝入300-400g，雜糧不少于1/5,；2.奶類及奶制品300-500g,，大豆類及堅果40-60g；3.肉,、魚,、禽、蛋類(含動物內(nèi)臟)每天200-250g,，其中魚類,、禽類、蛋類各50g,；4.蔬菜400-500g(綠葉菜占2/3),，新鮮水果200-400g,；5.植物油25-30g,、鹽6g，水1200ml,；新快報記者余錦境 通訊員胡穎儀
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