孕期營(yíng)養(yǎng)要補(bǔ)在“刀刃”上
“懷孕第1個(gè)月，主打葉酸,；第2個(gè)月,，主打維生素C、B6,；第3個(gè)月,，主打鎂,、維生素A；第4個(gè)月,，主打鋅……”近日,，一條名為“孕期各月主打營(yíng)養(yǎng)素大搜羅”的微博,，“專業(yè)”地闡述了孕期每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)鍵點(diǎn),，被網(wǎng)友盛贊為“超級(jí)實(shí)用”。
但營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此卻持否定態(tài)度,，因?yàn)檎麄€(gè)孕期對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)元素的需求差別并不大，只要分孕早,、中,、晚三個(gè)階段有所側(cè)重補(bǔ)充即可,，按月份講究營(yíng)養(yǎng)沒(méi)必要,，一般人也做不到,。需要特別注意的是,，盲目,、胡亂、過(guò)量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,，還會(huì)給胎兒和母體帶來(lái)“毒性”,。
孕期營(yíng)養(yǎng)分三期 無(wú)須按月份講究
“孕期營(yíng)養(yǎng)主要分孕早中晚三個(gè)階段,，各有側(cè)重,，不必糾結(jié)于某個(gè)月份該補(bǔ)某個(gè)營(yíng)養(yǎng)素,！”廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任譚榮韶告訴新快報(bào)記者，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南,，在不同的孕階段,，各種營(yíng)養(yǎng)素都有其具體需要量，一定要做到膳食均衡,。
在孕早期，孕婦要吃夠主食,，保證碳水化合物供給,，其中淀粉分解后的葡萄糖可以直接通過(guò)胎盤(pán)屏障給胎兒提供能量,。以防止早孕反應(yīng)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足，利用母體自身的脂肪,、蛋白質(zhì)為胎兒供給能量,，可能出現(xiàn)酮癥反應(yīng),。此外,，還要注意膳食清淡,、少食多餐，多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸,。
在孕中期和晚期,，大部分營(yíng)養(yǎng)元素的需求量和種類都差不多,。相比孕早期,，應(yīng)適當(dāng)增加魚(yú),、禽,、蛋,、瘦肉及海產(chǎn)品的攝入,；適當(dāng)增加奶類的攝入；常吃含鐵豐富的食物,，同時(shí)進(jìn)行適度的身體活動(dòng),，維持體重適宜增長(zhǎng)。“只要體重宮高腹圍在正常范圍,，表明營(yíng)養(yǎng)充足，問(wèn)題不大,。”譚榮韶說(shuō),。
微量元素過(guò)量“有毒”
譚榮韶指出,，現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)條件好,，從門診情況看，大部分孕婦存在的問(wèn)題是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,，有些孕婦為了使胎兒健康活潑,，還盲目跟風(fēng)服用復(fù)合維生素、魚(yú)肝油和鈣片等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,。“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不能替代膳食營(yíng)養(yǎng)源,，而且微量元素補(bǔ)充過(guò)量，反而會(huì)危害母體和胎兒健康,。”
維生素A——孕婦若超量服用維生素A,，不僅可引起流產(chǎn)，而且還可能發(fā)生胎兒神經(jīng)和心血管缺損及面部畸形,。除非已確診患有維生素A缺乏癥,，才需要額外補(bǔ)充。一般來(lái)說(shuō),，每日合理的膳食可提供5000～8000國(guó)際單位的維生素A,，就能充分滿足孕婦每日所需,。
維生素B6——很多婦女懷孕后早孕反應(yīng)比較嚴(yán)重,，經(jīng)常嘔吐,，有人就認(rèn)為多服點(diǎn)維生素B,，既能止吐,，又可補(bǔ)充維生素,。其實(shí)不然,。孕婦過(guò)量或長(zhǎng)期服用維生素B6,，胎兒就容易對(duì)它產(chǎn)生依賴,。孩子出生后易出現(xiàn)哭鬧不安,、易受驚,、眼球震顫,、反復(fù)驚厥等異常表現(xiàn),，如果診治不及時(shí),，將會(huì)留有智力低下的后遺癥。其實(shí),，婦女在妊娠期,，維生素B6的每日需要量?jī)H比非孕時(shí)增加0.6毫克，而日常食物,，如肉,、魚(yú)、蛋黃,、豆類等完全可以滿足需求。就是在妊娠早期,，孕婦也完全不需要額外服用維生素B6。
維生素C——孕婦如果每日過(guò)量攝入(超過(guò)1000mg)維生素C會(huì)影響胚胎發(fā)育，因?yàn)榇髣┝康木S生素C易使體內(nèi)形成“酸性體質(zhì)”,，這不利于生殖細(xì)胞的發(fā)育,，而且長(zhǎng)期過(guò)量服用還會(huì)使胎兒在出生后發(fā)生壞血癥,。
維生素D——補(bǔ)充過(guò)多如每日超過(guò)15毫克容易造成軟組織的鈣化。
維生素E——孕婦過(guò)量服用可造成新生兒腹痛,、腹瀉和乏力,。
鋅——每日補(bǔ)充超過(guò)45毫克，容易造成早產(chǎn),。碘——如果食鹽中已加了碘,，一般不需要再增加碘，因?yàn)榈鈹z入過(guò)量可誘發(fā)新生兒甲狀腺素不足,，影響嬰兒智力,。
另外，各種營(yíng)養(yǎng)素之間都存在協(xié)同或拮抗作用,。比如：維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,，但是如果維生素D攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)生高鈣血癥；又如鈣和磷攝入的比值最好是1:2,，如果鈣攝入過(guò)量,，便會(huì)影響磷的吸收。
“實(shí)在不放心,，可以記錄下自己每日飲食，請(qǐng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分析評(píng)估是否有營(yíng)養(yǎng)缺乏,，以防過(guò)量,。”譚榮韶說(shuō)。
孕期一日營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充具體示例
孕早期1.主食：每天谷類,、薯類及雜豆應(yīng)攝入200-300g,，雜糧不少于1/5；
2.奶類及奶制品200-250g,，大豆類及堅(jiān)果50g,；3.肉、魚(yú),、禽,、蛋類(含動(dòng)物內(nèi)臟)每天150-200g，其中魚(yú)類,、禽類,、蛋類各50g；4.蔬菜300-500g(綠葉菜占2/3),，新鮮水果100-200g,；5.植物油15-20g、鹽6g，水1200ml,；
孕中晚期
1.主食：每天谷類,、薯類及雜豆應(yīng)攝入300-400g，雜糧不少于1/5,；2.奶類及奶制品300-500g,，大豆類及堅(jiān)果40-60g；3.肉,、魚(yú),、禽、蛋類(含動(dòng)物內(nèi)臟)每天200-250g,，其中魚(yú)類,、禽類、蛋類各50g,；4.蔬菜400-500g(綠葉菜占2/3),，新鮮水果200-400g；5.植物油25-30g,、鹽6g,，水1200ml；新快報(bào)記者余錦境 通訊員胡穎儀
愛(ài)寶網(wǎng)1：http://hnhlg.com
愛(ài)寶網(wǎng)2：http://hnhlg.com
咨詢電話：021-66187008/66187055/13681661622
