愛(ài)寶醫(yī)療網(wǎng)
快來(lái)一起學(xué)習(xí)預(yù)防分娩出血的孕期食譜吧,。
一、鴨肝燴木耳
原料：木耳5－6朵,，鴨肝300克,，紅椒1個(gè),，植物油、鹽,、雞精,、料酒、水淀粉,、蔥段,、姜片，香油適量,。
制作：先將鴨肝切厚片,，木耳用溫水泡發(fā)后，洗凈撕成小朵,，紅椒切成細(xì)絲,；鍋里加水，待開(kāi)后下鴨肝,，用中火稍煮一會(huì)兒,，撈出洗干凈；另起鍋燒熱放油,， 燒熱后爆香蔥段,、姜片，下入鴨肝,、木耳,、紅椒絲，加入少許清水用中火燜5分鐘,，再加鹽,、雞精、胡椒粉燜2分鐘入味,，用水淀粉勾芡,，淋上香油即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
鴨肝中含有多種營(yíng)養(yǎng)素,，特別是富含維生素K,。如果在孕后期選擇食用，對(duì)生產(chǎn)時(shí)及產(chǎn)后出血具有預(yù)防作用,。
二,、奶油菜花
原料：菜花200克，西蘭花200克,，胡蘿卜丁2湯匙,，面粉1湯匙半，鮮牛奶半杯,，鹽,、胡椒粉適量,。
制作：先將菜花、西蘭花洗凈,，切小塊,，放在開(kāi)水中煮1分鐘，沖涼瀝干,；鍋燒熱,，倒入1湯匙植物油，放入菜花,、西蘭花炒熟,，放在盤(pán)子里；在鍋里倒半湯匙油,，加入面粉,，以慢火加入鮮奶，拌至均勻,，加入鹽,、胡椒粉、胡蘿卜丁炒勻,，淋在菜花,、西蘭花上即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
菜花里富含維生素K,，如果在產(chǎn)前經(jīng)常食用,，可以預(yù)防產(chǎn)后出血，并還可以增加母乳中維生素K的含量,。
三,、香菇小油菜
原料：新鮮小油菜100克，香菇3朵,，植物油,、蒜末、鹽,、米酒,、香油各適量。
制作：先將小油菜徹底清洗干凈,、切段,，香菇泡軟后洗凈，去蒂備用,；在鍋里倒油,，燒熱后爆香蒜末，下入香菇,、小油菜,、鹽、米酒,、香油翻炒,，油菜炒熟后即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
油菜中除了富含鈣,、鐵,、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，還富含維生素K,，對(duì)出血等疾患具有防治功效,。
四、菜花三色蛋
原料：菜花1個(gè),，皮蛋1個(gè),，雞蛋1個(gè)，咸蛋1個(gè),，白芝麻10克,，植物油、蔥末,、鹽各適量,。
制作：先將菜花切成小碎塊，放入沸水中焯一下,；雞蛋放在碗里打散,，咸蛋蒸熟后切小塊，皮蛋去殼后切小塊,；在鍋里倒入油,，燒熱后放入雞蛋、咸蛋,、皮蛋,、菜花、蔥末攪勻,，翻炒至雞蛋熟,；將鍋洗凈，放入白芝麻炒香,，撒在三色蛋上即成,。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
菜花中富含維生素K，但較難入味,，切碎后即可使作料入味,，與雞蛋、皮蛋,、咸蛋一起食用有一種特殊的味道,。
