“葉酸”是生育一個(gè)健康寶寶的首要前提，“多維“更是優(yōu)孕優(yōu)生的營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備的關(guān)鍵,。隨著近些年家庭條件的改善,，科學(xué)健康知識(shí)的大力普及，對(duì)于孕期應(yīng)該吃什么,、怎么吃,，準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽都開(kāi)始形成自己的認(rèn)知。然而,，面對(duì)五花八門(mén)的孕補(bǔ)信息,，很多準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽無(wú)法辨別信息的科學(xué)性，常常聽(tīng)風(fēng)是雨,。
在《中國(guó)網(wǎng)民孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí)》的調(diào)查中,，共有4489名網(wǎng)友參與了調(diào)查。調(diào)查顯示,，7.53%的網(wǎng)民從結(jié)婚后就開(kāi)始補(bǔ)充葉酸,，57.14%的網(wǎng)民從有生育計(jì)劃后就開(kāi)始補(bǔ)充，28.25%的網(wǎng)民從知道懷孕后開(kāi)始補(bǔ)充,，而只有7.08%的網(wǎng)民沒(méi)有補(bǔ)充葉酸,。
葉酸是一種水溶性維生素，存在于綠色蔬菜,、水果,、瘦肉及動(dòng)物內(nèi)臟中，是人體必需的一種微量營(yíng)養(yǎng)素,。葉酸在體內(nèi)的總量?jī)H5~6mg,，但幾乎參與所有的生化代謝過(guò)程,，參與體內(nèi)許多重要物質(zhì)的合成，如蛋白質(zhì),、DNA,、血紅蛋白等，對(duì)細(xì)胞分裂和增殖有重要作用,。
葉酸十分重要,，但極易于氧化。在罐裝或烹飪過(guò)程中,，有50-95%的葉酸會(huì)遭到破壞,，在嚴(yán)格控制的條件下，只有30-80% 的葉酸被吸收,。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示,，我國(guó)育齡女性每天從膳食中攝入葉酸量?jī)H為266微克。因此,，對(duì)于育齡人群來(lái)說(shuō),，要生育一個(gè)健康寶寶，從計(jì)劃懷孕開(kāi)始就應(yīng)該增補(bǔ)葉酸,，一直延續(xù)到哺乳期結(jié)束,。
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