誤區(qū)一：兒童進補人參
兒童處于生長發(fā)育時期,，合理地補充營養(yǎng)供其機體和智力發(fā)育所需,，很有必要。但補之不當則適得其反,。
過去,，人參是難得一見的進補珍品，而今卻泛濫于市場,，甚至被添加進一些兒童保健品中,，市面出現(xiàn)越來越多人參沖劑、人參口服液,、人參補腦元……,，據(jù)稱,，人參能活氣補血，有助青少年強壯體格,、智力發(fā)育,。
但“少不食參”的說法自古便有，人參和含參食品健康兒童不宜使用,。健康兒童服用人參會削弱免疫力和抗病能力,，容易感染疾病，會出現(xiàn)興奮,、激動,、易怒、煩躁,、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)亢進癥狀,。人參可促進性腺激素分泌，健康兒童長期補參會導致性早熟,。服參過多對心臟也有害,，血壓、血糖降低,，嚴重者可危及生命,。兒童因身體虛弱等需用參，必須在醫(yī)生指導下確定合理劑量酌情使用,。
誤區(qū)二：濫補營養(yǎng)元素
“孩子喝了××鈣加鋅兒童口服液,，個兒也長高了，人也聰明了,。”在強大的廣告宣傳下,，給孩子補鈣補鋅的觀念風靡全國家長，于是加鈣,、加鋅類兒童保健食品迅速在市場攻城略地,，來勢洶洶。
不錯,，鈣是兒童生長發(fā)育,，尤其是骨骼生長所必須的重要營養(yǎng)元素，而鋅的益腦功效也早已經(jīng)過臨床實驗證明,，得到全球醫(yī)學營養(yǎng)界公認,。然而，大多數(shù)家長卻忽略了一個適度的問題,。
補鈣過多會導致低血壓,。科學研究表明,，兒童補鈣過量會造成低血壓,，并使他們日后有罹患心臟病的危險。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童,，應在醫(yī)生指導下合理補鈣,，不可攝入過多或補充不足。
補鋅過量易致鋅中毒,。兒童缺鋅常表現(xiàn)為食欲不振,，營養(yǎng)不良。補鋅過量造成鋅中毒則表現(xiàn)為食欲減退,、上腹疼痛,、精神萎靡，甚至造成急性腎功能衰竭,。兒童補鋅一定要在醫(yī)師指導下,，確定科學的服用劑量，以確保安全可靠,。
而補魚油類過多則易致高鈣血癥,。魚油富含維生素D、維生素A,。維生素D攝入過量,，兒童機體鈣吸收增加，會導致高鈣血癥,，表現(xiàn)為不想吃東西,，表情淡漠，皮膚干燥,，嘔吐,，多飲多尿，體重減輕等,。
專家表示,，兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質,、維生素和礦物質都有一定的量,，一般不挑食、偏食的孩子通過一日三餐能夠獲得足夠的營養(yǎng),。一些家長憑感覺隨意給孩子補充營養(yǎng)品,，殊不知過量的營養(yǎng)對身體反而有副作用，特別是熱量補充過多,，會造成兒童的肥胖,，給孩子的成長埋下很多隱患，均衡營養(yǎng)才是最關鍵的,。一般來講,，不是被確診缺乏某種營養(yǎng)素,，不要隨意補充。確需補充,，也應該在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導下進行,。
誤區(qū)三：西式早餐三件套
早餐是兒童攝取所需能量和營養(yǎng)的重要組成部分，它在一日三餐中起著不可替代的作用,。據(jù)我國營養(yǎng)和醫(yī)學部門對近萬名城市兒童飲食狀況的調查發(fā)現(xiàn),，每天經(jīng)常吃早餐的兒童中，男生的比例高于女生,，且年齡越小,，比例越高。而在食用早餐的兒童中有52%～56%存在早餐安排不科學,、食品種類單一,、營養(yǎng)成分不均衡的現(xiàn)象，只有34%的家長在準備早餐時,，注意了營養(yǎng)搭配問題,。
據(jù)了解，“西式早餐三件套”的現(xiàn)象目前十分普遍,。由于牛奶,、雞蛋、燕麥的營養(yǎng)價值已得到社會公認,，做起來又方便快捷,，于是不少家長絕大多數(shù)時間都給孩子準備這樣的西式早餐組合。但是,，再營養(yǎng)豐富的食品也不可能擁有兒童所需的全部營養(yǎng),，長期只吃一種營養(yǎng)搭配同樣會導致營養(yǎng)元素攝入失衡。
營養(yǎng)質量好的早餐,，應包括谷物,、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分,，而且要不斷變換食物品種來搭配,。專家研究發(fā)現(xiàn)，食用能量充足,、配比均衡的早餐的學生,，在數(shù)字運用、創(chuàng)造想象力及身體耐力等方面,，強于食用早餐營養(yǎng)搭配不合理的學生,。因此，對兒童早餐的質量,，絕不能忽視,。
誤區(qū)四：不分成分和功能
一些家長不分食品的成分和功能,，只要孩子喜歡吃的就隨意拿給孩子吃，但如果吃得不適宜可能會引起孩子身體不適,。比如奶乳制品與乳酸菌類飲料就有區(qū)別,，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當,，會引起腸胃不適等癥狀。
而不少家長為孩子準備食物力求精細,，卻最終造就了大批“小眼鏡”,。長期吃精米、精面這類精細食物,，會造成維生素和礦物質的缺乏,，特別是維生素B和鉻的缺乏。維生素B攝入不足會影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,；鉻元素的缺乏使胰島素的活性減退,，調節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,，導致眼睛屈光度改變,，最終造成近視。
誤區(qū)五：洋快餐調高胃口
生活中常見這種現(xiàn)象,，每到雙休日,，有的家長就給孩子許愿：“快把作業(yè)做完，今天帶你出去吃洋快餐,。”這種“口福”獎勵,，使孩子的胃口越調越高，嘴巴也越吃越刁,，吃厭了主食吃副食,，吃膩了中餐吃洋餐。據(jù)統(tǒng)計,，91%被調查的孩子中都吃過快餐,。然而，快餐屬高能量,、高脂肪食品,，一次可提供4900～7500焦耳能量，相當于全天供給量標準的42.5%～112.5%,。
進口兒童食品絕非100%完美,，外國孩子的營養(yǎng)結構不一定適合中國孩子，不要過于迷信,。特別要注意“高脂肪,、高熱量,、高膽固醇”的“洋快餐”對孩子健康的影響，不要把“洋快餐”作為孩子的獎勵,，否則孩子會對“洋快餐”產(chǎn)生“依賴”,。
因此，專家告誡,，胃腸功能不好或體態(tài)肥胖的兒童,，不要經(jīng)常吃洋快餐，面對孩子的要求,，家長要硬著心腸說“不”,。偶爾吃一次也不是不可以，但吃過后一定要多吃蔬菜和水果來調節(jié)
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