龍眼對于很多人來說都很熟悉,，龍眼也被成為桂圓,，味道甘甜可口,，而且營養(yǎng)價值豐富，其中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白以及多種微量元素和礦物質(zhì)等,，而龍眼是可以用來泡酒的,，制作方法簡單，而且味道美味可口,，經(jīng)常飲用對身體健康有很大的好處,，還可以改善一些身體疾病。

新鮮桂圓可以泡酒,。

新鮮桂圓營養(yǎng)價值甚高,，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì),、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多,，對中老年人而言,，有保護血管，防止血管硬化和脆性的作用,。新鮮桂圓泡酒,，酒色清，酒味香甜,?？梢灾委熕紤]過度、勞傷心脾引起的驚悸,、失眠,、健忘、食少,、體倦以及虛勞衰弱的氣血不足癥,。

新鮮桂圓泡酒要去核嗎

新鮮桂圓泡酒不用去核。用新鮮桂圓泡酒是不用去核,，將新鮮龍眼去殼,，直接泡酒就可以了。如果你想去核的話也是可以的,，這個去核不去核都不會影響桂圓酒泡出來的質(zhì)量,，完全因個人愛好來看。

桂圓泡酒新鮮的好還是干的好

桂圓泡酒干的比新鮮的好,。干桂圓俗稱龍眼肉,，性味甘、溫,，入心,、脾經(jīng),，有補益心脾，養(yǎng)血安神之功,，主要用于心脾虛損,，氣血不足致的失眠、健忘,、驚悸,、怔忡、眩暈等,，本品滋補之中既不滋膩,，又不壅氣，為滋補良藥,。新鮮桂圓俗稱龍眼,，功效不如干品，并容易上火,，且新鮮桂圓水分多,，容易腐爛，因此泡酒最好是用干的好,，當(dāng)然新鮮的也是可以泡酒的,。

新鮮桂圓泡酒有什么功效

益氣補血

桂圓中含有了大量的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等成分,。它還含有了很多鐵元素,。能夠提高熱能。在補充營養(yǎng)的時候,，還能夠促進身體的血紅蛋白再以補血,。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除了對身體有著補益的作用,，對于腦細胞也是非常有益的,，能夠增強記憶，消除疲勞,。

安神定志

桂圓含有大量的鐵,、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸,、心慌,、失眠、健忘,。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉,、癡呆,，甚至精神失常等,。

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸,、心慌、失眠,、健忘

降脂護心

桂圓肉有著降血脂的功效,，能夠增加冠狀動脈血流量，對于與身體的衰老過程有著密切相關(guān)的身體黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B),，有著很強的抑制它的作用,。

抗菌抑癌

動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,，對癌細胞有一定的抑制作用,。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%,，延長壽命效果約80%,。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用,。