經(jīng)歷了苦夏來到了干燥的秋季,，我們的身體集聚的火氣還沒有完全釋放出來,。秋季的養(yǎng)生首先要將夏季體內(nèi)剩余的火氣和毒素排出來。下面,，小編為你介紹幾種清熱祛秋火的食物,。同時還能有潤燥滋養(yǎng)的功效。
潤燥去秋火的食物排行榜
1,、百合理胃健脾
關(guān)鍵詞：輕微干咳
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,，百合有“主邪氣心痛，利于大小便,，補中益氣”等作用,。中醫(yī)認為，百合味甘,，微苦，性微寒,。入心,、肺二經(jīng)、為清補之品,。具有養(yǎng)陰潤肺,，清心安神，解熱利尿,，止咳平喘,，理胃健脾的功效。
零食：糯米百合甜杏粥,。糯米100克,，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥,。
強效食補：用百合來炒青菜,，百合和青菜的清香能增進食欲。
注意：百合雖是滋補佳品和名食,，但因其甘寒質(zhì)潤,，凡風寒咳嗽,、大便溏泄、脾胃虛弱,、寒濕久滯,，腎陽衰退者均忌用。
2,、蓮子延年益壽
關(guān)鍵詞：心神不寧
蓮子的壽命很長,，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補腎,、健脾,、養(yǎng)心、安神,、抗衰老,。用蓮子配白茯苓、淮山藥,、糯米,、陳倉米、白砂糖等,，蒸熟成糕,。每日服食最能延年益壽。
零食：到點心鋪買些蓮子糕,，蓮蓉夾心糕,，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃,。
強效食補：用蓮子來蒸饅頭,，并將其作為可愛的饅頭芯食用。
3,、銀耳改善面色晦暗
關(guān)鍵詞：面色晦暗
銀耳又稱白木耳,，味甘淡、性平,，無毒,，入肺、胃,、腎三經(jīng),，具有生津潤肺、益氣活血,、滋陰養(yǎng)胃,、補腦強心的作用,，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳,、胃腸燥熱,、便秘等癥。 銀耳被譽為“長生不老藥”,、“延年益壽品”,、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點,，對體虛,、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內(nèi)熱,，內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用,。
零食：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛,，放入銀耳羹中煮開,，，加冰糖適量調(diào)味,。
強效食補：將白木耳（銀耳）和黑木耳一起,，沾芥末醬油吃，味道很鮮,。
注意：感冒初起口干者忌用,，或風寒感冒，如感冒怕冷,、咳嗽,、痰多清稀如水者，忌服,。
4、秋梨膏潤肺清痰
關(guān)鍵詞：稍有痰火
“唉,！秋梨膏啦,！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦,，瘦子吃了能變胖,，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠也考不上,?！苯夥徘埃锢娓嘣谀戏街T省就是這么叫著賣的,。秋梨被譽為“百果之宗”,，具有潤肺清痰,、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神,、降低血壓,、消炎去痛的作用。
零食：買上兩瓶秋梨膏,。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒,，梨香芬芳，甜潤可口,，潤肺止咳,。
強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口,。
5,、西洋參抗疲勞
關(guān)鍵詞：身體虛弱
西洋參，又叫花旗參,。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞,、抗利尿、抗缺氧能力,。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣,、口干口渴、萎靡乏力的情況,，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補,。
零食：市場上有一種蜜制西洋參的小食品,，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來香脆可口,。
強效食補：在吃火鍋的時候,，在里面放入西洋參，可以有效進補,。
6,、蘋果降低膽固醇
關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫
西方有句老話“An apple a day，keep doctors away,。（一天一個蘋果,，一輩子不看醫(yī)生）?！碧O果中含有的果膠,、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量,，適合在貼球膘的秋天食用,。
零食：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的,，干干的蘋果干,，吃起來別有味道。
強效食補：將蘋果,、山藥去皮均勻切成小塊,，放入果汁機攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味,。
7,、山藥能清心安神
關(guān)鍵詞：筋骨疼痛
山藥也屬于中藥。能清心安神,，補中益氣,，助五臟，強筋骨,。山藥含有豐富的淀粉,、蛋白質(zhì)、無機鹽,、維生素B,、煙酸、抗壞血酸,、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,，保持血管彈性,，防止動脈硬化。
零食：將山藥搗碎成粉,，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒,，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強效食補：做拔絲山藥,，然后晾涼了放入冰箱當糖塊吃,。
8、芝麻可以潤腸通便
關(guān)鍵詞：大便干燥
芝麻可以潤腸通便,，保持我們大便不干燥。另外,，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié),，美化我們的肌膚,。
零食：面茶是北京的一種茶點，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候,，盛到碗里,，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成,。
強效食補：做干拌面的時候,，多加入一種佐料，就是芝麻,，或者去買芝麻糖,。
9、蜂蜜營養(yǎng)全面
關(guān)鍵詞：肌膚無華
營養(yǎng)專家認為,，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品,，富含生命活動所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥,，也就是說,，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚,，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑,。
零食：蜂膠糖是近年來非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買來食用,。
強效食補：在所有用糖的地方,，都改為用蜂蜜增甜。
10,、烏龍茶去口干舌燥
關(guān)鍵詞：口干舌燥
喝上一杯發(fā)酵適中,，不寒不熱，性平的烏龍茶,，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱,，恢復津液，讓人感到口中潤澤,，周身滋養(yǎng),。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效,。
零食：和烏龍茶的時候里面適當加入一些蜂蜜,，潤燥生津的作用更明顯。
11,、薏仁補肺清熱
關(guān)鍵詞：補肺清熱
薏仁性味甘,，淡微寒,，歸脾、肺,、腎經(jīng),，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和,，補而不膩,，愛美的女性對此一定不陌生。
《本草綱目》記載：“健脾益胃,，補肺清熱,，去風去濕”，薏仁有滲濕,、健脾是其兩大功能,，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫,、腳氣,、濕溫、泄瀉,、帶下,、痹痛等癥狀。
推薦食譜：蓮子意仁粥
禁忌：意仁雖營養(yǎng)豐富,，但因有使身體虛冷的作用,，因此孕婦及月經(jīng)中的婦女，不建議食用,。
12,、 冬瓜潤肺生津
關(guān)鍵詞：潤肺生津、化痰止渴,。
冬瓜中含有豐富的蛋白質(zhì),、糖及少量的鈣、磷,、鐵等礦物質(zhì),，還有維生素B1、B2,、C等,，最適合在呼吸道脆弱的秋天，用以潤肺,，提高呼吸道的免疫力,。
推薦食譜：姜絲冬瓜湯
禁忌：冬瓜性寒味甘，因此脾胃虛弱,、腎臟虛寒或容易腹瀉的人,，建議少吃,。
13、梨子潤肺止咳
關(guān)鍵詞：潤肺止咳,、消痰降火
梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺,、止咳,、消痰、降火等功用,。若因氣候過度干燥,，繼而出現(xiàn)口渴、便秘,、干咳等,；或因內(nèi)熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,，可多食梨,。
推薦食譜：水梨川貝盅（水梨去皮中間挖洞，放入約1～2錢的川貝一起燉煮,，可食肉喝湯,。）
注意：是食用梨子之前，應(yīng)先考慮自己的體質(zhì)是否適合,，體質(zhì)虛寒,、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過,、煮湯,，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人,，不宜多吃水梨,，因水梨性寒，多食腹瀉加劇,。
14,、甘蔗清熱解毒
關(guān)鍵詞：清熱解毒
甘蔗味甘，平,，無毒,，主下氣和中，助脾氣,，利大腸,，消痰止渴，除心胸煩熱,，有滋陰潤燥,、和胃止嘔,、清熱解毒之功效，對于因陰液不足所導致口干,、咳嗽痰少,、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀,。
推薦吃法：甘蔗可以與其他食材一起食用,，起到養(yǎng)陰潤燥，清熱生津,，止渴通便的作用,。如粳米甘蔗粥、甘蔗蓮藕汁,。
15,、牛奶滋陰潤燥
關(guān)鍵詞：滋陰潤燥
中醫(yī)學認為，牛奶味甘性微寒,，具有生津止渴,、滋潤腸道、清熱通便,、補虛健脾等功效,。
而且牛奶是出了名的富鈣食品，其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收,，是人體日常生活中獲取鈣營養(yǎng)的上佳選擇,。在很多人的理解中，如果老喝牛奶,，就會出現(xiàn)上火的情況,，其實，這種觀念是有一些問題的,。喝牛奶是不會讓人上火的,。相反，滋陰潤燥,，牛奶是你最好的選擇,。
推薦吃法：把牛奶進行適當?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M行調(diào)配,，可制成各種“食療牛奶”,。
