想吃巧克力——缺乏B族維生素

　　可能意味體內(nèi)缺乏B族維生素,，尤其是維生素B6和B12,。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝,，一旦缺乏，人容易感到疲勞,、情緒低落,。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。

　　對策：多吃富含B族維生素的食物,，如西紅柿,、橘子、葡萄,、梨等水果,，此外牛奶、豆類,、堅果類、菠菜都富含維生素B12,。B族維生素能提高食物的口感,，新上市的玉米,、大米感覺更好吃,，就是因為其中含豐富的B族維生素,。

　　愛吃肉類——氨基酸不足

　　說明體內(nèi)缺乏氨基酸或鐵等礦物質(zhì)不足,。很多人面對肉類和油脂散發(fā)出來的誘人香味，毫無招架之力,，導致吃得太多,，引發(fā)代謝疾病。

　　對策：可用蘑菇,、芝麻等香味食物代替,。香菇中含有多種維生素,、多糖等植物化學物,，能預防慢性疾??；芝麻也富含多種維生素,、豐富的蛋白質(zhì),、抗氧化物質(zhì)等,。此外,，花生,、大豆也是不錯的選擇。

　　愛吃甜食——能量缺乏

　　一個人很想吃甜食,，就表明他體內(nèi)能量缺乏,。甜食主要為人體提供糖分，是補充體能最直接的方式之一,。需要提醒的是,，愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。

　　對策：甜食主要補充能量氨基酸,，但我們可以通過多吃瘦肉,、雞蛋,、魚類,、山藥、豆類,、藕等來補充,。

　　兒童一定不要貪吃糖果,、飲料,、雪糕等甜食,，甘味會助濕生痰,，容易引起咳嗽。家長可以做點荷葉綠豆粥,、水果羹來滿足孩子對甜食的欲望,。

　　想吃咸的——壓力太大

　　并不是因為他們體內(nèi)缺鈉,，而是因為壓力太大,。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸,。而重口味會使味蕾變遲鈍，導致越吃越咸的惡性循環(huán),。也有研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃咸的東西。有實驗表明,，缺鉀、鈣,、鐵都會導致實驗對象渴望攝取食鹽,。

　　對策：其實青菜本身也含有一定的氯化鈉，哪怕炒菜的時候不放鹽,，細心體會也能吃出一點鹽味兒,。專家建議保持清淡飲食，炒菜時可用醋,、辣椒,、蔥、姜,、蒜等來提味。

　　“嘴癮”的真相：下午3-6點癮最大

　　美國味覺和嗅覺研究機構(gòu)莫奈兒化學感覺中心瑪西亞·列文·派爾特博士發(fā)現(xiàn),，突然非常想吃某種食物絕大多數(shù)發(fā)生在下午3~6點,。此時體內(nèi)的血糖在降低,，人開始變得慵懶,。為了重新打起精神來，吃點東西就成了不少人的選擇。

　　多項研究表明,，壓力大的時候,，人們對食物的抵抗能力會下降,，容易多吃,。甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素,，緩解我們的焦躁不安,。女性月經(jīng)前胃口大開,，也與此相關,。女性通過吃東西來緩解經(jīng)前綜合征導致的壞心情或情緒低落,。

　　溫馨提醒：中醫(yī)講究五味入五臟,，不管哪類食物，貪吃或不吃都會引起五臟六腑的“連鎖反應”，不利健康,。