很多人平時都吃過甲魚,，甲魚是一種非常滋補的食材，營養(yǎng)價值是非常高的,，經(jīng)常吃甲魚不僅具有補血的作用,，而且還具有補腎壯陽的作用，很多身體比較虛弱的人,，經(jīng)常用甲魚來滋補身體,，甲魚雖然營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是甲魚是非常不容易保存的,，尤其是在夏季,，保存不當(dāng)是會導(dǎo)致甲魚丟失營養(yǎng)的。

夏天甲魚怎么保存?

購買的活甲魚可以放在水盆里飼養(yǎng)，水剛好淹沒甲魚背部即可,，一周喂食一次,。夏天購買的甲魚，可直接放入冰箱的保鮮盒里,，這樣可以延長甲魚的存活時間,。如果宰殺之后的甲魚，需盡快食用,。

挑選方法

主要看甲魚的各個部位,。凡外形完整，無傷無病,，肌肉肥厚,，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊,，裙厚而上翹,，四腿粗而有勁，動作敏捷的為優(yōu)等甲魚;反之,，為劣等甲魚,。在挑選的時候一定要選擇新鮮的，而且肉質(zhì)比較肥厚的食用,，劣質(zhì)的最好不要購買,。

甲魚沒吃完可以放到冰箱保存，但是一定要放冷了才可以放到冰箱里面,，這樣保存也是沒有問題的。

甲魚沒吃完怎么保存

晾涼,，用保鮮袋蓋住，或者盒子蓋好,。冰凍在冰箱里,。下次加熱的時候就喝完。喝不完了也不要再放冰箱里了,，避免二次污染,。

甲魚小知識

甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥,，有滋陰降火之功效,。用于治療頭暈、目眩,、虛熱,、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效,。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì),，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚,、美容健身之效,。當(dāng)然，龜板是中藥,，應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用,。

甲魚頸可以治療脫肛。取全頸文火焙干后壓碎,，熱醋拌勻,，以濕而滲醋為度，田紗布包裹嚴(yán)密,，坐墊以氣熏之,，一般3～5次即可痊愈。雖說甲魚對于產(chǎn)后虛弱,、精力減退有很好的療效,。但是，孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜吃或應(yīng)適量,。

甲魚湯孕婦可以喝嗎

孕婦是不能吃甲魚的,，也就是不能喝甲魚湯,。因為甲魚盡管可以滋陰養(yǎng)腎，但是甲魚性味咸寒，有很強的通血絡(luò),、散瘀塊作用,，所以有可能會起到墮胎的作用。特別是一些鱉甲,，孕婦吃了之后很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況,。此外，會導(dǎo)致流產(chǎn)的食物也有很多,，孕婦平時也不能吃螃蟹,，因為螃蟹也是和甲魚一樣，有一定的墮胎作用,。主要就是講究飲食清淡,，不用過分的補充營養(yǎng)。

吃甲魚過敏怎么辦

你身邊的朋友會不會吃完甲魚之后就過敏了呢?有些筒子吃完甲魚之后可能肚子就疼痛了,，而且還會腹瀉,，其實這都是過敏的表現(xiàn)哦。如果過敏反應(yīng)嚴(yán)重的話,，要立馬送到醫(yī)院救治呢,，如果是輕微的過敏的反應(yīng)，那么記住要先止癢哦,。

一般來說吃甲魚過敏的話,，要吃一點葡萄糖酸鈣片+地塞米松+維生素c口服治療，油膩感皮康王涂抹一下身體也是OK的,。吃甲魚過敏之后,，接下來一段日子里，記得用吃點溫補性的食物呢,，不要吃生冷刺激性食物,，平時要注意休息。

為了避免吃甲魚過敏,，以下被點名的筒子就不要吃甲魚了呢,，患慢性胃炎、腎功能不全,、肝炎,、肝硬化的的筒子都不適合吃甲魚哦，以免誘發(fā)肝昏迷,，甚至導(dǎo)致死亡,。如果你的脾胃虛弱，而且消化不良,，經(jīng)常生病的話,，甲魚還是不要吃為好哦,。