一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋一點(diǎn)肉
解讀：這句話解釋的是寶寶食譜合理的營(yíng)養(yǎng)配比,。“蔬菜和豆”泛指五谷雜糧,，“雞蛋和肉”泛指優(yōu)質(zhì)蛋白。當(dāng)然1 歲以前的嬰兒,，應(yīng)以奶類為主,，并科學(xué)合理地添加輔食。寶寶1 歲以后,，食物的花樣增多,，食譜和成人逐漸靠近,，應(yīng)按葷素搭配的原則,，均衡攝入營(yíng)養(yǎng),，膳食結(jié)構(gòu)中應(yīng)以淀粉等五谷雜糧為主，配合部分優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪,。主次搭配營(yíng)養(yǎng)才能均衡,，偏食的孩子體質(zhì)常常較差。
若要小兒安,，三分饑與寒
解讀：家長(zhǎng)總是無(wú)微不至地照顧孩子,，絕不會(huì)讓孩子餓著或凍著。但吃得飽,、穿得暖就能把寶寶照顧好了嗎?這句話就提醒我們照顧孩子過(guò)猶不及,。寶寶并不是穿得越暖越好，因?yàn)閷殞毜男玛惔x比成人活躍,，加上不?；顒?dòng)，穿多了就容易出汗,，出汗后著涼是寶寶感冒的主要原因,。再說(shuō)喂養(yǎng)，如果不生病,，寶寶一般都不會(huì)拒絕食物,，倘若寶寶拒絕食物就說(shuō)明寶寶已經(jīng)吃飽了或者食物不太適合寶寶，而愛(ài)子心切的媽媽常常將寶寶喂多,。寶寶的消化能力還不健全,，吃多了就容易食積，損傷脾胃,，導(dǎo)致寶寶抵抗力下降,，容易生病。特別是在寶寶生病的時(shí)候,，更要節(jié)制飲食,，減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，使身體能夠集中精力抗擊疾病,，早日康復(fù),。臨床常見(jiàn)一些家長(zhǎng)，在孩子生病的時(shí)候不注意忌口,，導(dǎo)致病情反復(fù)難愈,，就是這個(gè)道理。所以,，不要總擔(dān)心孩子吃不飽,，穿不暖，適可而止就好,。寶寶不想吃的時(shí)候別強(qiáng)迫喂養(yǎng),，還應(yīng)根據(jù)天氣情況適當(dāng)加減寶寶的衣物,。
魚(yú)生火，肉生痰,，蘿卜白菜保平安
解讀：通常,，父母會(huì)覺(jué)得吃什么長(zhǎng)什么。魚(yú)類,、肉類營(yíng)養(yǎng)豐富,，給寶寶多吃一些就能長(zhǎng)肉。其實(shí)人體是一個(gè)高度智能的系統(tǒng),，它會(huì)根據(jù)實(shí)際需要,，主動(dòng)地吸收營(yíng)養(yǎng)，并完成三大營(yíng)養(yǎng)素(糖,、蛋白質(zhì),、脂肪)之間的轉(zhuǎn)化。很多人吃素卻一樣長(zhǎng)得很胖,，就是這個(gè)原因,，所以不存在少吃肉就不長(zhǎng)肉的問(wèn)題。這句話不是說(shuō)寶寶不能吃魚(yú)和肉,，吃了就會(huì)“上火”或“生痰”,，而是說(shuō)魚(yú)和肉等高能量食物不容易消化，吃多了容易損傷脾胃,，降低健康指數(shù),，出現(xiàn)口臭、積食等情況,。若以清淡,、易消化的食物，配合少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白喂養(yǎng)寶寶,，就不容易出現(xiàn)這些問(wèn)題,，從而保證寶寶健康成長(zhǎng)。
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