植物提取物是生物醫(yī)藥的核心原料和產品,，目前已被廣泛應用于食品添加劑,、功能性食品,、植物藥,、化妝品等生產領域。近年來,，隨著植物提取物技術的迅猛發(fā)展,，在新的營銷模式影響下，具備活性或功能性的植物提取物產品備受青睞，植物提取物產品在世界范圍內得到廣泛認可,，具有廣闊的市場空間,，并有效推動了食品添加劑和原配料產業(yè)，乃至整個食品行業(yè)的發(fā)展,。
健康需求催生全球植物提取物產量上揚
植物提取物是以植物為原料,，經過物理、化學方式提取分離,，獲取植物中的某一種或多種有效成分,，而不改變其有效成分結構而形成的產品。
植物提取物產業(yè)被視為朝陽產業(yè),，中國憑借著自身的資源和成本優(yōu)勢,，已經成為國際市場上重要的提取物原料供應商。來自中國海關的統(tǒng)計數據顯示,，2013年一季度我國植物提取物進出口額為4.1億美元,，同比增長12.1%。其中,，出口額為3.3億美元,，同比增加11.2%，占中藥商品出口額的47%,?？傮w說來，我國植物提取物今年一季度出口已經走出去年的低迷,，呈現出穩(wěn)步回暖的趨勢,。
植物提取物產品在大健康產業(yè)鏈中扮演著重要的角色，市場中銷量較大的有銀杏葉,、蘆丁,、越橘、綠茶以及葡萄籽提取物等,。植物提取物產業(yè)作為一個兼屬醫(yī)藥,、精細化工、農業(yè)的“集合體”,，主要應用于功能因子,、膳食補充劑以及功能食品行業(yè)。預計到2015年,，功能因子,、膳食補充劑、功能食品行業(yè)的全球市場規(guī)?？蛇_2500億美元,，而我國的市場規(guī)模則有望達到5000億元人民幣,。
綠茶提取物的主要成分包括茶多酚、咖啡堿,、芳香油,、水分、礦物質,、色素,、碳水化合物、蛋白質,、氨基酸以及多種維生素等,，具有降血壓、抗血凝,、降血脂,、降血糖、減肥,、防治動脈粥樣硬化,、預防皮膚過敏效應、去皮膚色素以及防齲牙,、齒斑,、牙周炎和口臭等功效。尤其是茶多酚,，作為天然的抗氧化劑,，具有很強的抗菌作用和抑酶作用，在食品,、醫(yī)藥,、保健等諸多方面具有廣闊的應用前景。
以茶葉為原料提取茶多酚最具中國特色和優(yōu)勢,，也是茶葉生產的副產品——粗老茶的必然出路，這一變廢為寶的開發(fā),，使茶葉的保健功能更好地造福于人類,，并具有相當大的經濟效益。
國內發(fā)展?jié)摿薮蟮谋＝∑肥袌鲆矊χ参锾崛∥锸袌銎鸬搅藦妱诺睦瓌幼饔?。此前,，由國家發(fā)改委與工信部共同發(fā)布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》明確提出，“將鼓勵和支持天然色素和植物提取物行業(yè)的發(fā)展,，繼續(xù)發(fā)展優(yōu)勢出口產品”,。相關業(yè)內人士分析指出，作為目前中藥領域最有可能實現國際化的子行業(yè),，我國植物提取物產業(yè)將是實現中藥國際化的一種比較現實的選擇,。
盡管全球經濟增長放緩,，但植物提取物作為剛性需求產品，世界主要經濟體對其需求依然旺盛,。隨著健康產品內外貿一體化的推進,，國內外兩個市場的多種渠道共同推動了植物提取物產業(yè)的高速發(fā)展。
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