合理地給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用,。反之,，如果不注意食物的選擇，孩子愛吃什么就讓他吃什么,，反而會(huì)有損大腦的發(fā)育,。哪些食物有損于大腦發(fā)育呢？
1,、過(guò)咸食物,。
過(guò)咸食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病,，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管,，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降,、智力遲鈍,。人體對(duì)食鹽的需要量，成人每天在7克以下,，兒童每天在4克以下,。日常生活中父母應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜,、榨菜,、咸肉、豆瓣醬等,。
2,、含味精多的食物。
醫(yī)學(xué)研究表明,，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅,，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過(guò)多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過(guò)4克,，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精,。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
3,、含過(guò)氧化脂質(zhì)的食物,。
過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育,。臘肉,、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物中含有較多的過(guò)氧化脂質(zhì)，父母應(yīng)少給孩子吃,。
4,、含鉛食物。
醫(yī)學(xué)研究表明,，鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞,，損傷大腦。爆米花,、松花蛋,、啤酒等含鉛較多，父母應(yīng)少給孩子吃,。
5,、含鋁食物。
經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物,，會(huì)造成記憶力下降,、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以,，父母最好不要讓孩子常吃油條,、油餅等含鋁量高的食物。
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