中國(guó)土地面積非常遼闊，所以在秦嶺以北秦嶺以南分為南方和北方,。而且南方和北方雖然同屬于中國(guó),，但是兩者在飲食習(xí)慣和風(fēng)俗習(xí)慣上有著很大的區(qū)別。所以不少北方人來(lái)到南方之后,，不太清楚南方這邊的習(xí)俗,，也不太適應(yīng)這邊的氣候和生活,。中秋節(jié)這一個(gè)節(jié)日是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日中全家應(yīng)該團(tuán)圓一起吃個(gè)飯,，那么在南方中秋節(jié)吃些什么呢,？

南方中秋節(jié)吃什么

1、吃月餅

中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓,，中秋月餅香又甜”。月餅一詞,，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,，寓意家人團(tuán)圓,，寄托思念。同時(shí),，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物,。

2、喝桂花酒

人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,，食用桂花制作的各種食品,，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn),。中秋之夜,，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香,，喝一杯桂花蜜酒,，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受,。到了現(xiàn)代,，人們多是拿紅酒代替。

3,、吃藕盒子

中秋食藕,，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”,。江浙人多將藕切片,，每?jī)善g下端相連，中間夾肉,、文蛤等調(diào)制而成的餡,，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙,。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種,，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,，該品種質(zhì)地優(yōu)良,，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜,，潔白無(wú)瑕,。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過(guò)煮熟以后,，性由涼變溫,，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰,，益血的功效,。

4、吃田螺

至于中秋食田螺,，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日,，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為,，中秋吃田螺，可以明目,。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺,，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié),。如今在廣州民間,，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣,。

5,、吃芋頭

廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩,，有“男不圓月,，女不祭灶”的俗諺。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣,，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴,，芋仔食到”。八月間,，正是芋的收成時(shí)節(jié),，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先,。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年,，蒙古貴族滅了南宋,，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治,。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,，城破后，百姓慘遭屠殺,。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭,，以此來(lái)祭奠祖先,，歷代相傳，至今猶存,。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行,。

6、吃桂花鴨

江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣,。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市,，肥而不膩，味美可口,。酒后必食一小糖芋頭,，澆以桂漿，美不待言,?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”,。桂漿,，一名糖桂花，中秋前后采摘,，用糖及酸梅腌制而成,。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物,，變?yōu)樽郎霞央取?/p>

南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”,，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。