蛋白粉這個(gè)物質(zhì)成為了越來(lái)越多身的人的一個(gè)選擇,,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉中含有很高的蛋白質(zhì),,想要健身的人多吃蛋白粉能夠快速練出肌肉。很多家長(zhǎng)都十分注意自己小孩的身體健康,,于是會(huì)給他們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,在他們眼里蛋白粉含有大量的蛋白質(zhì)就應(yīng)該給小孩子吃,那么小孩子吃蛋白粉的危害有哪些呢?
孩子能吃蛋白粉嗎
蛋白粉不是任何年齡層次的人都能吃的,,對(duì)于兒童來(lái)說,,人們認(rèn)為孩子要多補(bǔ)充蛋白質(zhì),但是由于蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì),,需要靠人體內(nèi)很多的酶來(lái)分解以便吸收,,而兒童正處發(fā)育階段,體內(nèi)的酶以及其他有機(jī)物質(zhì)沒有成人那么多那么完善,,因此兒童分解和吸收就相對(duì)較慢,,所以成人蛋白粉不可以給兒童食用。如果想改善體制,,建議給孩子服用一些健胃消食的保健食品或普通食品,,畢竟只有正常的飲食才是對(duì)身體和健康最有利的,選擇一些孩子喜歡的食物,,但是要杜絕零食,。
蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白,、乳清,、卵磷脂制成,其作為主要成分之一的乳清蛋白,,含有充足的蛋氨酸,,彌補(bǔ)了黃豆蛋白的不足,能均衡提供9種人體所必需的氨基酸,。對(duì)于健康人而言,,只要堅(jiān)持正常飲食,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生,。奶類,、蛋類、肉類,、大豆,、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足,、比例適當(dāng),。只要堅(jiān)持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要,,沒有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉,。當(dāng)人體存在營(yíng)養(yǎng)不良,、疾病引起的進(jìn)食減少或疾病導(dǎo)致蛋白質(zhì)需要量增加(如創(chuàng)傷、燒傷,、術(shù)后恢復(fù)期,、腫瘤)等情況下,蛋白粉就可作為一種有益的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,。
盲目食用蛋白質(zhì)粉的后果
1,、腸胃功能減弱,機(jī)體抵抗力降低
長(zhǎng)期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力,,會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力,。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛煉的時(shí)期,,靠捷徑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是不可取的,。
2、加重腎臟負(fù)擔(dān),,造成腎功能下降,,出現(xiàn)蛋白尿
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì),同時(shí),,蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨,、尿素、肌苷等含氮物質(zhì),,需要經(jīng)過腎臟排泄,。如果攝入過多,增加肝,、腎負(fù)擔(dān),,對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病,、腎炎,、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重,,出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象,。