爆米花在現(xiàn)代生活中非常受人喜愛(ài),,因?yàn)檫@種美味的零食能夠讓人感覺(jué)非常的滿(mǎn)足,,而且口腔的高頻率運(yùn)動(dòng)能夠讓人感受到興奮。但是,,在制作爆米花的過(guò)程中會(huì)加入一些糖分,,使得爆米花吃起來(lái)口感更佳。但是,,這也讓不少人擔(dān)心爆米花熱量過(guò)高問(wèn)題,,下面就來(lái)看看爆米花卡路里高嗎?
爆米花幾乎不含熱量:
單純的爆米花是幾乎不含熱量的,。所謂含有熱量的爆米花,,是經(jīng)過(guò)添加油,,糖,奶等添加劑,,用鍋爐等炸出來(lái)的爆米花,。
老式爆米花熱量比較高,但是不用擔(dān)心肥胖問(wèn)題,。
爆米花能制造飽腹感和滿(mǎn)足感
爆米花屬于大家都知道的高纖維飲食,。其頭號(hào)作用便是促進(jìn)減肥:食物纖維素?zé)o熱量、體積大,,進(jìn)食后充填胃腔,,需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化,延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間,,使人容易產(chǎn)生飽腹感,,減少熱量的攝取,;同時(shí)膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值,;纖維素在腸內(nèi)會(huì)吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚,, 三者同時(shí)可達(dá)到高效減肥目的,。當(dāng)然,高纖維還有更多諸如排除毒素,,養(yǎng)顏美容,,控制血糖,增加營(yíng)養(yǎng)等等一些列作用,。
爆米花的原材料是玉米,,這種玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉,、玉米糕餅等,。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,,但食后含熱量很低,,也是減肥的代用品之一。
玉米含有豐富的鈣,、磷,、硒和卵磷脂、維生素E等,,均具有降低血清膽固醇的作用,。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病,,這主要是得益于他們以玉米為主食,。另外,,多吃玉米,還可以使眼睛保持年輕漂亮,。
研究人員日前發(fā)現(xiàn),,爆米花、谷物類(lèi)食品及多種零食都含有有益人體健康的抗氧化物,,含量與蔬菜水果不相上下,。爆米花中多酚抗氧化物的含量驚人,一杯爆米花的多酚含量與一個(gè)蘋(píng)果相同,。