對(duì)于人體健康而言,，血糖太高并不是一件好的事情,，因?yàn)槿绻呛扛叩脑挘菚?huì)引發(fā)糖尿病的,。而糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也是眾所周知的大,。所以如果有血糖高的問題的話，在日常生活中一定要注意飲食,，多吃可以降低血糖的食物,。下面，就為大家介紹一些可以降低血糖的水果和蔬菜,。

一,、洋蔥

性味辛溫，甜潤白嫩,，是人們喜愛的佳蔬,。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用,，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂,，防止動(dòng)脈硬化的作用,。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜,。

二,、南瓜

甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效,。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高,，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤,、戊聚糖,、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì),，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克 ,，對(duì)改善癥狀有良效,。

三、黃瓜

性味甘涼,，甘甜爽脆,，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,，黃瓜含糖僅1.6%,，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C,、胡蘿卜素等,。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,，每天食黃瓜 100克 ，大有益處,。

四,、三七

三七粉中最重要成分三七皂苷對(duì)血糖的影響取決于動(dòng)物的狀態(tài)及機(jī)體血糖水平，可升高或降低血糖,。降血糖的成分是三七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖,，作用呈量效關(guān)系，并能拮抗胰高血糖素的降血糖作用,。