女性在懷孕后,,身體激素水平會發(fā)生變化,,所以懷孕后的口味也會有一些變化,,可能會喜歡食用以前討厭的食物,不過飲食上還是有很多需要注意的事情,。像孕婦不適合吃生蓮子,,就需要將蓮子做熟,如何做好吃的蓮子也是一門技術(shù)活,。本文為大家介紹了幾種好吃的食譜,,不會的可以來學(xué)習(xí)參考一下。
冰糖銀耳蓮子
材料鮮蓮子50克,,銀耳三分之一朵,,冰糖兩小塊,枸杞少許
做法
1.鮮蓮子去芯并剝?nèi)ネ饷娴谋∫?
2.銀耳泡發(fā)去蒂,,泡發(fā)好后用刀剁碎;
3.將銀耳放入電燉鍋中,,加適量水,按慢燉鍵(3小時)開始;
4.還剩一小時時放入冰糖和剝好的蓮子,,煮好變保溫檔后加入枸杞即可,。小訣竅1.煮銀耳時不要先放冰糖,否則銀耳煮不軟;
2.鮮蓮子比較易熟,所以不用太早入鍋;如果是干蓮子要先泡發(fā)再煮,,可以與銀耳同時入鍋;
3.我是用煮粥的迷你電燉鍋?zhàn)龅?,慢燉功能自動設(shè)定為3個小時,所以銀耳煮了兩個小時后才放蓮子和冰糖進(jìn)去,。如果是用普通鍋煮全程大概90分鐘應(yīng)該差不多了,,頭一個小時清水煮銀耳,后半個小時加入冰糖和蓮子進(jìn)去,。
鮮蓮子炆齋
材料鮮蓮子,,腐竹,粉絲,,金針菜,,云耳,冬菇,,蟲草花,,秀珍菇,西芹,,紅蘿卜
做法
1,、鮮蓮子洗凈切開,將里面的,,腐竹洗凈用清水泡軟,。
2、粉絲用清水泡軟,。
3,、金針菜洗凈用清水泡軟。
4,、云耳洗凈用清水泡軟,。
5、冬菇用清水泡軟后洗凈切片,。
6,、蟲草花洗凈用清水泡軟。
7,、秀珍菇洗凈,,西芹和紅蘿卜洗凈切好。
8,、先將秀珍菇,、西芹飛水,起鑊放油放蒜頭爆香后,,倒入秀珍菇,、鮮蓮子,、西芹、紅蘿卜略炒,。
9,、再倒入除蟲草花外的所有材料兜勻,加清水,、白糖后加蓋煮約四五分鐘再加入蟲草花煮一分鐘,,放蠔油、鹽拌勻后勾芡便成,。