本報訊 特約記者陸繼才1月24日從云南省衛(wèi)生計生委工作會議上獲悉,，云南省食品安全委員會辦公室,、食品藥品監(jiān)督管理局近日組織省,、市,、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門,，開展春節(jié)食品安全大檢查。
目前,，云南省各大餐飲企業(yè)已裝配或整改了后廚,，實施“明廚亮灶”的餐飲企業(yè)覆蓋率達40%，昆明市達80%,，該省將用3年時間使“明廚亮灶”工程覆蓋率達100%,。云南省食品藥品監(jiān)管局規(guī)定，5桌以上年夜飯必須備案,，以確保“舌尖上的安全”,。昆明市衛(wèi)生計生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局近日向社會公布24小時投訴電話，春節(jié)期間,，如有游客和市民投訴,，將立即調(diào)查。
目前,，云南省各大餐飲企業(yè)已裝配或整改了后廚,，實施“明廚亮灶”的餐飲企業(yè)覆蓋率達40%，昆明市達80%,，該省將用3年時間使“明廚亮灶”工程覆蓋率達100%,。云南省食品藥品監(jiān)管局規(guī)定，5桌以上年夜飯必須備案,，以確保“舌尖上的安全”,。昆明市衛(wèi)生計生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局近日向社會公布24小時投訴電話，春節(jié)期間,，如有游客和市民投訴,，將立即調(diào)查。
