花生的補(bǔ)血效果是非常明顯的,，而且由于花生的蛋白質(zhì)和微量元素含量高,，也可以增強(qiáng)人們的體質(zhì)?；ㄉ云饋硐闼挚煽?，而且烹飪手法多樣，是很多人都喜歡吃的食品,。但是,，花生當(dāng)中的脂肪也非常多，所以脾胃虛弱的人應(yīng)該盡量少吃花生,。那么,，花生到底好不好消化呢？

不宜吃花生的四類人

花生味甘性平,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有健脾、和胃,、養(yǎng)血止血,、潤(rùn)肺止咳、利尿,、下乳等功效,，能降低膽固醇,，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等,，另外它還可以防治腫瘤類的疾病,，是一味不錯(cuò)的中藥。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),，花生質(zhì)潤(rùn)多油脂,，其脂肪含量非常高，高達(dá)45%—50%,，其中不飽和脂肪酸占80%左右;

蛋白質(zhì)含量也很豐富,，高達(dá)25%—30%，此外還含有核黃素,、鈣,、磷、硒,、卵磷脂,、膽堿、維生素E,、維生素K,、B族維生素等。盡管如此,，吃花生也有諸多禁忌,。

第一，因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高,，那些體寒濕滯,、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用,，否則會(huì)加重腹瀉,。

第二，對(duì)于有肝膽疾患的人來說,，花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),。

第三，皮膚油脂分泌旺盛,、易長(zhǎng)青春痘的人,，也不宜過量進(jìn)食花生。

第四,，由于花生有止血作用,，能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成,，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用,。

此外,，我們?nèi)粘Ｊ秤没ㄉ状蠖嗍怯驼ǎ@樣非常容易引起上火,，特別是那些肝火旺盛,、內(nèi)熱上火的人食用，會(huì)火上澆油,。如果實(shí)在想吃,，也限于以水煮或燉的花生為宜，此時(shí)的花生具有不溫不火,、易于入口,、容易消化等特點(diǎn)，也是最佳的養(yǎng)生食用方法,。

高脂血癥患者

花生含有大量脂肪,，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化,、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一,。

膽囊切除者

花生里含圾的脂肪需要膽汁去消化,。膽囊切除后，貯存膽汁的功能喪失,。這類病人如果食用花生,，沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣肌?/p>

消化不良者

花生含有大量脂肪,、腸炎,、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情,。

跌打瘀腫者

花生含有一種促凝血因子,。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生后,，可能會(huì)使血瘀不散,，加重腫痛癥狀。

花生又叫落花生,，因其能滋養(yǎng)補(bǔ)益,，具有養(yǎng)生延年的功效，在民間被叫做長(zhǎng)生果,，也被譽(yù)為“素中之葷”,。