研究證實(shí)，以細(xì)糧,、精加工食品和奶制品為主食的人們體內(nèi)錳含量偏低,，患皮膚瘙癢癥的比率偏高。食物宜雜不宜偏,，以達(dá)到取長(zhǎng)補(bǔ)短的目的,，增加錳的攝入。

　　每到秋冬季節(jié),，老年人患皮膚瘙癢癥者明顯增多,，這與天氣寒冷、空氣干燥,、化纖衣服產(chǎn)生的靜電等外在因素有關(guān),。

　　美國(guó)一份調(diào)查資料表明，錳與人體皮膚瘙癢有密切關(guān)系,。在皮膚瘙癢患者中,，約半數(shù)人體內(nèi)缺錳。

　　對(duì)此,，專家們認(rèn)為多吃含錳的食物有利于皮膚瘙癢癥的防治,。含錳較多的食物有粗糧、豆類,、核桃,、花生、葵花子,、芝麻,、茶葉等,。綠葉蔬菜含錳也較多，但含草酸也較多,，影響人體對(duì)錳的吸收,。魚、蛋等含錳量不高,，但易被人體吸收利用,。所以，食物宜雜不宜偏,，以達(dá)到取長(zhǎng)補(bǔ)短的目的,，增加錳的攝入。