黃鱔,，入肝脾腎三經(jīng),，有補虛損、祛風濕,、強筋骨等功能,，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用,。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲,、黃芪（紗布包）加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積,、形瘦食少者可用黃鱔一條,，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血,、子宮脫垂可將黃鱔煮食,，久服有效。

　　鯽魚,，有益氣健脾,，利水消腫、清熱解毒,、通絡下乳等功能,。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,，連湯食用,，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,，還可降低血液粘度,，促進血液循環(huán),。

　　帶魚，有暖胃,、補虛,、澤膚、祛風,、殺蟲,、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎,、慢性肝炎的輔助治療,。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀,。

　　青魚,，有補氣養(yǎng)胃、化濕利水,、祛風除煩等功能,。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

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　　鰻魚,，有益氣養(yǎng)血,、柔筋利骨等功能。

　　泥鰍,，有補中益氣,、祛除濕邪、解渴醒酒,、祛毒除痔,、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養(yǎng)不良之水腫,。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗,。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服,，可治陽痿不舉,。

　　草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能,，是溫中補虛養(yǎng)生食品,。

　　黑魚，有補脾利水,，去瘀生新,、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用,。黑魚與紅糖燉服可治腎炎,。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。

　　墨魚,，有滋肝腎,、補氣血、清胃去熱等功能,。是婦女的保健食品,，有養(yǎng)血、明目,、通經(jīng),、安胎、利產(chǎn),、止血,、催乳等功能。