黃鱔，入肝脾腎三經(jīng),，有補虛損,、祛風(fēng)濕、強筋骨等功能,，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用,。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調(diào)味服食,。小兒疳積,、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用,。內(nèi)痔出血,、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效,。

　　鯽魚,，有益氣健脾，利水消腫,、清熱解毒,、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效,。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳,。鯽魚油有利于心血管功能,，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。

　　帶魚,，有暖胃,、補虛、澤膚,、祛風(fēng),、殺蟲、補五臟等功能,，可用作遷延性肝炎,、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,，久服可改善癥狀,。

　　青魚，有補氣養(yǎng)胃,、化濕利水,、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌,。

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　　鰻魚,，有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能,。

　　泥鰍,，有補中益氣、祛除濕邪,、解渴醒酒,、祛毒除痔、消腫護肝之功能,。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗,。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸,。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉,。

　　草魚,，有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補虛養(yǎng)生食品,。

　　黑魚,，有補脾利水，去瘀生新,、清熱祛風(fēng),、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用,。黑魚與紅糖燉服可治腎炎,。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血,。

　　墨魚，有滋肝腎,、補氣血,、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,，有養(yǎng)血,、明目、通經(jīng),、安胎,、利產(chǎn)、止血,、催乳等功能,。