牛軋?zhí)遣粌H是小朋友的最愛,，很多的成年人平時都喜歡吃牛軋?zhí)?，牛軋?zhí)浅云饋硎欠浅＼浥纯煽诘模＼執(zhí)鞘怯珊芏喾N食材制作而成的,，牛軋?zhí)怯脕懋斪鲂×闶呈欠浅：玫?，但是大家在制作牛軋?zhí)堑臅r候，有時候掌握不住方法,，是會導致自己制作出來的牛軋?zhí)欠浅５能浂疫€很粘,，這種情況要怎樣補救呢?

牛扎糖太軟太粘怎么辦?

實際上就是因為牛軋?zhí)前局蟮臏囟炔粔颉．斈阍谌诨藁ㄌ堑臅r候沒有達到相應(yīng)的溫度,，就會導致這樣的情況。所以再回鍋燒一下就能解決你的問題,。

一,、準備

牛軋?zhí)鞘潜容^容易做的小甜點，也不需要什么復雜的工藝和技巧,。大家可以先準備一些花生和棉花糖,，然后先將花生燒熱。將棉花糖和黃油一同放在鍋里融化,。這樣就能完成我們的第一步,，大家在購買棉花糖的時候可以選擇一下，不同牌子的糖會有完全不同的口味,。

二,、炒制

然后將棉花糖不斷的翻炒，一定要炒到微微散發(fā)米黃色的光才行,，不然就會出現(xiàn)過于綿軟的情況,。然后在鍋中加入一些奶粉一同攪拌。因為棉花糖已經(jīng)很甜了,，這時候挑選不甜的奶粉口感會更好,。攪勻之后就能拿出來固定了。

三,、切條

等待完全干燥就將牛軋?zhí)乔谐蓷l狀即可,，這種牛軋?zhí)欠浅Ｈ菀鬃觥Ｍ耆珱]有技術(shù)含量,，就算是新手小白也能夠做出超好吃的牛軋?zhí)?。花生在攪拌的時候就應(yīng)該倒進去,，也可以將牛軋?zhí)悄贸鰜碇笤黉佋诒砻?。根?jù)你喜歡的樣子做就可以了。

四,、芝麻牛軋?zhí)?/p>

不管是什么材質(zhì)的牛軋?zhí)嵌寄軌蜃约鹤?，如果你喜歡吃芝麻,，就將芝麻倒進牛軋?zhí)抢铩Ｈ绻阆矚g吃堅果,，就放堅果,。大家可以充分的開動自己的想象力，做出與眾不同的牛軋?zhí)莵?