中醫(yī)學(xué)上的許多中藥材都可以當作食療藥物進行使用,，其中何首烏就是因為非常不錯的中藥材。因為在何首烏中所含有的藥用成分可以促進人的黑發(fā)再生以及延緩衰老,，防止動脈粥樣硬化等疾病,。如果拿何首烏煲湯的話，最能夠發(fā)揮出何首烏的藥用價值,。那么何首烏在煲湯的過程中有哪些具體的做法?

首烏湯的做法大全

1.首烏湯的原料

采用新鮮的烏雞半只,，因為新鮮的烏雞功效更加明顯，另外加上主要的藥材何首烏3塊,，每一塊都需要進行初步的處理,，另外輔佐加一點黑豆大概150克，滋補作用上可以加上紅棗10粒以及姜1片,。另外也可以加入不錯的牛腩之類的新鮮食材,，起到滋補作用。

2.首烏湯的做法

新鮮的烏雞洗凈后焯水備用再回鍋,，然后直接加入黑豆慢慢熬煮,，同時把何首烏以及紅棗用清水洗凈。重點是將烏雞,、何首烏,、黑豆、紅棗,、姜片一起放入鍋里,，加入適量的清水煲一個小時之后，同時用慢火煮上2小時,，這時候的湯色比較完美,，針對不同的人群，我們可以繼續(xù)加入不同的藥材進行調(diào)理味道,，總而言之,，最后一定要記得加鹽調(diào)味。加入適量鹽調(diào)味即可,。

總而言之,，首烏湯的做法大全，在于調(diào)料合適,。