甲魚的蛋白質(zhì)含量很高,，經(jīng)常被用作藥膳食用。甲魚可以搭配很多藥材一起煲湯能起到補腎的作用,，經(jīng)常食用甲魚可以提高人體免疫力,，美容養(yǎng)顏，對抗癌也有很好的效果,。甲魚雖然藥用功效很多,，但是吃甲魚的禁忌有很多,，食用之前最好了解清楚，防止食物相克,，對人體產(chǎn)生有害的影響,。

甲魚燉什么補腎

1西洋參無花果甲魚湯

原料：甲魚、紅棗,、生姜,、西洋參、無花果,、鹽

1熟地甲魚湯

原料：甲魚,、枸杞、姜,、熟地,、紹酒、大蔥,、精鹽,、味精

3豬脊髓甲魚湯

原料：甲魚1只、豬脊髓,、生姜,、蔥、胡椒粉,、味精,、精鹽,、清水,。

4鹿茸阿膠甲魚湯

原料：甲魚肉、桂圓,、鹿茸,、阿膠、淮山,、鹽

甲魚的功效作用

1,、養(yǎng)顏護膚。女人吃甲魚最好了,，龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì),，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚,、美容健身之效,。當然，龜板是中藥,，應該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用,。

2、祛壓降脂。甲魚還具有凈血的作用,，經(jīng)常食用可以起到降低血膽固醇的作用,，對高血壓、冠心病患者非常有好處,。

3,、提高母乳質(zhì)量。吃適量甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復及提高母乳質(zhì)量,。

4,、滋陰補虛。吃甲魚對肺結核,、貧血,、體質(zhì)虛弱等患者亦有很好的治療效果。

5,、抗癌抑癌,。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病,，并用于防治因放療,、化療引起的虛弱、貧血,、白細胞減少等病癥,。

6、提高免疫力,。甲魚富含動物膠,、角蛋白、銅,、維生素D等營養(yǎng)素,，能夠增強身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量,、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品,。

甲魚不能和什么一起吃

甲魚與豬肉：因為豬、兔,、鴨之肉都屬寒性,，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食,。

甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質(zhì),，橘子中含有果酸，二者同食,，會使蛋白質(zhì)與果酸結合,，使蛋白質(zhì)凝固,，不易吸收。

甲魚與黃鱔,、蟹：孕婦忌食,，吃了會影響胎兒健康。

甲魚與莧菜：莧菜味甘,，性冷利,，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷,，二者同食難以消化,，可能會形成腸胃積滯。