西班牙格拉納達(dá)大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院研究人員最近進(jìn)行的一項研究顯示,，玉米,、櫻桃、燕麥和紅酒中都含有豐富的褪黑激素,，經(jīng)常食用它們可以延緩衰老,。褪黑激素具有抗氧化和延緩神經(jīng)衰弱的作用。

　　研究工作在正常老鼠和轉(zhuǎn)基因老鼠身上進(jìn)行,，因為它們的細(xì)胞老化速度較快,。老鼠在5個月大的時候(相當(dāng)于人30歲)開始出現(xiàn)最初的組織老化現(xiàn)象。研究表明,，在老鼠體內(nèi)開始停止產(chǎn)生褪黑激素時,，經(jīng)常攝入含該物質(zhì)的食品有助于阻止所有與老化有關(guān)的過程。

　　因此,，如果人們從30或40歲開始每天攝入適量褪黑激素,，即使不能阻止老化，也可以延緩因衰老或發(fā)炎引起的各種疾病的出現(xiàn),，例如很多神經(jīng)衰弱性疾病,、帕金森病和糖尿病等。專家建議,，至少作為營養(yǎng)物質(zhì),，人們可以多多食用上述食品。

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