我國(guó)成為“胃癌大國(guó)”,，因胃癌去世的明星也有不少：“感動(dòng)中國(guó)”人物—叢飛；“外來(lái)媳婦本地郎”二哥—郭昶,；“水上芭蕾”—張真英等,。
常見(jiàn)致癌原因有3種
1.幽門螺旋桿菌的侵害
這種菌主要分布在胃黏膜組織上，據(jù)《第五次幽門螺桿菌診治共識(shí)》上分析,，國(guó)民幽門螺桿菌感染率約為50%,，超過(guò)7.6億人受到感染,。這數(shù)據(jù)看起來(lái)已經(jīng)夠多了，但其實(shí)它只是除去已經(jīng)治愈的患者數(shù)量而得,，真實(shí)感染者本來(lái)更多,。
幽門螺桿菌長(zhǎng)相及其像“狼牙棒”，這種細(xì)菌靠尾巴推動(dòng),，特殊的螺旋結(jié)構(gòu)使其很快的穿過(guò)微黏膜表面的黏液,，跑到更適合生存的地方。
茂名13歲男孩,，向往常一樣,，一家人吃完“家常飯”后變突然嘔吐不止，并且還有腹瀉癥狀,，家人火速把他帶進(jìn)了醫(yī)院,，醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)男孩胃潰瘍非常嚴(yán)重，為什么會(huì)忽然出現(xiàn)這個(gè)病,，原因是男孩感染了幽門螺桿菌,。
幽門螺旋菌是引發(fā)胃潰瘍的一大原因。2005年,，兩位發(fā)現(xiàn)該菌的人獲得諾貝爾獎(jiǎng),。他們發(fā)現(xiàn)幽門螺旋菌是導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
而此時(shí)男孩的父親才想起自己在兩年前單位體檢的時(shí)候驗(yàn)出了幽門螺桿菌感染,，但那時(shí)不以為意,，以為沒(méi)有不舒服就撒手不管了，醫(yī)生隨即也給男孩的媽媽,、奶奶做了測(cè)試,，結(jié)果都被查出已感染。
幽門螺桿菌是如何傳染給別人的：
a.胃-口路徑：健康的人接觸到患者的嘔吐物,，就很有可能受到感染,。
b.糞-口路徑：大便里邊存活的菌落污染了水源或許食物，飲用者或許會(huì)得病,。
c.口-口路徑：這是常見(jiàn)的感染方式,，常見(jiàn)于國(guó)人，因?yàn)槎加袊谝黄鸪燥埖牧?xí)慣,，沒(méi)有注意使用公筷,，一家人中只要一人患病，其余人都很有可能繼發(fā)得病,。
2.常常吃鹽分高,、煙熏、油炸燒烤的食物,，經(jīng)常吃剩菜剩飯
世界衛(wèi)生組織公布胃癌死亡人數(shù)分布圖,，我國(guó)處于嚴(yán)重境界,，其他同樣遭受“困擾”的還有韓國(guó)、日本,；韓國(guó)人喜歡吃泡菜,，日本人喜歡吃腌制海鮮、魚生壽司,，這些食物的共同點(diǎn)都是含鹽分極高,。
過(guò)量的鹽分?jǐn)z入，會(huì)直接損傷胃表面黏膜,，引起胃粘膜細(xì)胞改變,，導(dǎo)致胃酸分泌異常。
眾所周知的一點(diǎn),，剩飯剩菜中亞硝酸鹽含量較高,，雖然亞硝酸鹽本身不是致癌物，但其在發(fā)酵和消化過(guò)程中可與人體攝入的其他食品（高鹽分食品）,、藥品,、殘留農(nóng)藥中的次級(jí)胺反應(yīng)形成致癌物——亞硝胺。
經(jīng)亞硝酸鹽處理過(guò)的肉類在油煎,、燒烤,、煙熏時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝基吡咯烷——一種更強(qiáng)大的致癌物,。
除此之外,，高鹽分還可以協(xié)同幽門螺旋桿菌，促進(jìn)胃癌的發(fā)生,。（人每天攝入的鹽分盡量不超過(guò)6g,，約一個(gè)雞蛋（按50g算）的8分之一）。
3.愛(ài)吸煙喝酒,，生活不規(guī)律,，喜歡熬夜的人患癌幾率高
熬夜可以引起內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)紊亂,。作息不規(guī)律會(huì)影響飲食,，夜宵多是油膩刺激的食物，工作了一天的腸胃得不到休息,，滯留在胃里刺激胃液大量分泌,，久而久之，會(huì)造成胃粘膜的糜爛,、潰瘍,。
如何早日發(fā)現(xiàn)胃癌（較常用的兩種）
a. 腹部超聲：在胃癌診斷中，腹部超聲主要用于觀察胃的鄰近臟器（特別是肝,、胰）受浸潤(rùn)及淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移的情況,。
b.胃鏡檢查（最好方法）：早期的胃癌治療康復(fù)率很高,，只要生活習(xí)慣得體，一般少有復(fù)發(fā),。
針對(duì)以上情況,，我們應(yīng)該如何預(yù)防胃癌發(fā)生
a.最重要的還是改正不良飲食習(xí)慣，少吃生冷食物,，進(jìn)食速度不宜過(guò)快,，進(jìn)食定時(shí)定量。
b.減少吸煙不酗酒,，保持樂(lè)觀豁達(dá),，健康積極的情緒。
c.定期做檢查,，若發(fā)現(xiàn)確診息肉,，最好施行微創(chuàng)手術(shù)，盡早治療,，免除后患,。
d.改良食品加工方法。避免食用亞硝胺類物質(zhì)含量高的食物,，盡量少吃酸菜,、咸魚、腌肉,、火腿,、薰腸等腌制、薰烤,、油炸的食品,，不吃霉變、腐爛的食品,。
能減輕壓力的最好方式就是懂得拒絕,，試著懂得拒絕吧，別人邀請(qǐng)夜宵,，懂得拒絕,；“勸君更盡一杯酒”，懂得拒絕,；說(shuō)到底也是為了自己好,。
