人有7大患癌風(fēng)險(xiǎn),醫(yī)院目前癌癥接診病例最多的便是以下7種,恰好冬天到了,,不少人選擇吃熱的東西,但卻不知道,,現(xiàn)在喝“過熱”的水也會(huì)出現(xiàn)致癌風(fēng)險(xiǎn)了…
1.胃癌:愛吃腌制食品
某些腌制食品,,特別是短期就能腌制好的蔬菜,它們內(nèi)部含有的亞硝酸鹽成分特別高,,這類物質(zhì)不僅帶毒,,還可能和蛋白質(zhì)食物中的胺類物質(zhì)合成強(qiáng)致癌性物質(zhì)—亞硝胺,極有可能導(dǎo)致胃癌,。
并且腌制食品往往比較咸,,攝入過量高鹽食物會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接刺激,容易導(dǎo)致胃炎,、潰瘍的發(fā)生,這些疾病不加以重視也有癌變的風(fēng)險(xiǎn),。
2.乳腺癌:常在高脂肪高熱量的飲食中出現(xiàn)
近年來,,乳腺癌的發(fā)病率不斷上升。曾有研究發(fā)現(xiàn),,除了熬夜,、壓力大、愛生氣等生活習(xí)慣外,,乳腺癌也和食物關(guān)系密切,。
什么食物增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)?
常見的有煎炸食物,、加工肉制品等高脂肪,、高熱量的食物;國(guó)外曾有報(bào)導(dǎo),,膳食中控制熱量攝入是預(yù)防女性乳腺癌發(fā)生的有效途徑,。
揭密君:建議女性每天吃肉不超過100g并且要保證吃夠500g蔬菜、250g以上水果,30~50g大豆或其豆制品,。
3.肺癌:高溫烹調(diào)后的食物中出現(xiàn)
我國(guó)喜歡用煎,、炒、炸來烹調(diào)食物,,但是卻不注意控制油溫,,因此產(chǎn)生大量夾雜致癌物的油煙,如果廚房通風(fēng)不佳,,人體吸入這些油煙后會(huì)明顯感覺不適,,有罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
揭密君:可以采用蒸,、煮,、燉、汆等低溫方法烹調(diào),??梢栽囍凹由w水炒”,拿開鍋蓋后加入少許鹽,,在滴幾滴油即可完成,。
4.肝癌:食用受潮霉變食物
很多人首先就先想到嗜酒、肝炎等致癌危害因素,,卻忘記了1類致癌物—黃曲霉素,;黃曲霉素毒性比砒霜還強(qiáng)。糧食容易受潮,,例如:花生,、大米、玉米,、堅(jiān)果等,。
揭密君:合理儲(chǔ)存食物,發(fā)霉了堅(jiān)決要扔掉,,舉個(gè)例子,,如果在一包花生中發(fā)現(xiàn)其中一粒完全變黑,長(zhǎng)霉,,這包花生盡量不要再食用了,,萬一不慎誤食,需要馬上漱口,。
5.口腔癌:煙酒不離口
世界癌癥研究基金會(huì)曾有報(bào)告,,口腔癌與酒精有關(guān),而且相關(guān)度40%,!目前罹患口腔癌的40歲以下患者,,其中大部分都有吸煙的陋習(xí)。
揭密君:另外有研究表示,常嚼檳榔也有罹患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn),,注意保持良好的口腔衛(wèi)生,。
6.腸癌:吃的肉多吃的菜少
腸癌與便秘有密切關(guān)系。經(jīng)常便秘的人由于腸內(nèi)垃圾眾多,,導(dǎo)致毒素析出,,迫使腸道重復(fù)吸收這些毒素,久而久之誘發(fā)腸癌,。
最典型的情況就是吃肉過多,,不懂得吃菜使得營(yíng)養(yǎng)均衡,因?yàn)楣?、粗糧中含有豐富的膳食纖維,,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),為腸道添加活力,,及時(shí)排走廢物,。
揭密君:肉菜比例盡量控制在1:5~1:4之間,并且最好每天吃50g~100g雜糧,。
7.食道癌:65℃以上熱飲可使人體致癌
冬天來到,,不少人都會(huì)選擇吃熱的,熱粥,、熱面,、熱茶等…反正就是要燙,殊不知過燙食物容易對(duì)食管造成傷害,,可能造成損傷,、潰爛等問題。
世界衛(wèi)生組織也曾經(jīng)呼吁“飲用65℃以上熱飲可增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)”,。
雖然黏膜皮有自我修復(fù)功能,,但長(zhǎng)期刺激會(huì)讓食道長(zhǎng)期受傷,損傷的部位容易誘發(fā)癌癥,。
揭密君:廣東、福建等地是食管癌高發(fā)區(qū)域,,只因當(dāng)?shù)厝巳合矚g喝功夫茶,、吃生滾粥使然。
人生不易,,對(duì)自己好一點(diǎn),,畢竟一輩子不長(zhǎng),有些時(shí)候要遵從生活規(guī)律或許你會(huì)覺得很難,,那是因?yàn)樽约禾贻p了,,到老時(shí)候你卻不得不遵從…