人有7大患癌風(fēng)險(xiǎn)，醫(yī)院目前癌癥接診病例最多的便是以下7種，恰好冬天到了,，不少人選擇吃熱的東西，但卻不知道,，現(xiàn)在喝“過熱”的水也會(huì)出現(xiàn)致癌風(fēng)險(xiǎn)了…
1.胃癌：愛吃腌制食品
某些腌制食品,，特別是短期就能腌制好的蔬菜，它們內(nèi)部含有的亞硝酸鹽成分特別高,，這類物質(zhì)不僅帶毒,，還可能和蛋白質(zhì)食物中的胺類物質(zhì)合成強(qiáng)致癌性物質(zhì)—亞硝胺，極有可能導(dǎo)致胃癌,。
并且腌制食品往往比較咸,，攝入過量高鹽食物會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接刺激，容易導(dǎo)致胃炎,、潰瘍的發(fā)生，這些疾病不加以重視也有癌變的風(fēng)險(xiǎn),。
2.乳腺癌：常在高脂肪高熱量的飲食中出現(xiàn)
近年來,，乳腺癌的發(fā)病率不斷上升。曾有研究發(fā)現(xiàn),，除了熬夜,、壓力大、愛生氣等生活習(xí)慣外,，乳腺癌也和食物關(guān)系密切,。
什么食物增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)？
常見的有煎炸食物,、加工肉制品等高脂肪,、高熱量的食物；國(guó)外曾有報(bào)導(dǎo),，膳食中控制熱量攝入是預(yù)防女性乳腺癌發(fā)生的有效途徑,。
揭密君：建議女性每天吃肉不超過100g并且要保證吃夠500g蔬菜、250g以上水果，30~50g大豆或其豆制品,。
3.肺癌：高溫烹調(diào)后的食物中出現(xiàn)
我國(guó)喜歡用煎,、炒、炸來烹調(diào)食物,，但是卻不注意控制油溫,，因此產(chǎn)生大量夾雜致癌物的油煙，如果廚房通風(fēng)不佳,，人體吸入這些油煙后會(huì)明顯感覺不適,，有罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
揭密君：可以采用蒸,、煮,、燉、汆等低溫方法烹調(diào),?？梢栽囍凹由w水炒”，拿開鍋蓋后加入少許鹽,，在滴幾滴油即可完成,。
4.肝癌：食用受潮霉變食物
很多人首先就先想到嗜酒、肝炎等致癌危害因素,，卻忘記了1類致癌物—黃曲霉素,；黃曲霉素毒性比砒霜還強(qiáng)。糧食容易受潮,，例如：花生,、大米、玉米,、堅(jiān)果等,。
揭密君：合理儲(chǔ)存食物，發(fā)霉了堅(jiān)決要扔掉,，舉個(gè)例子,，如果在一包花生中發(fā)現(xiàn)其中一粒完全變黑，長(zhǎng)霉,，這包花生盡量不要再食用了,，萬一不慎誤食，需要馬上漱口,。
5.口腔癌：煙酒不離口
世界癌癥研究基金會(huì)曾有報(bào)告,，口腔癌與酒精有關(guān)，而且相關(guān)度40%,！目前罹患口腔癌的40歲以下患者,，其中大部分都有吸煙的陋習(xí)。
揭密君：另外有研究表示，常嚼檳榔也有罹患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn),，注意保持良好的口腔衛(wèi)生,。
6.腸癌：吃的肉多吃的菜少
腸癌與便秘有密切關(guān)系。經(jīng)常便秘的人由于腸內(nèi)垃圾眾多,，導(dǎo)致毒素析出,，迫使腸道重復(fù)吸收這些毒素，久而久之誘發(fā)腸癌,。
最典型的情況就是吃肉過多,，不懂得吃菜使得營(yíng)養(yǎng)均衡，因?yàn)楣?、粗糧中含有豐富的膳食纖維,，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，為腸道添加活力,，及時(shí)排走廢物,。
揭密君：肉菜比例盡量控制在1:5~1:4之間，并且最好每天吃50g~100g雜糧,。
7.食道癌：65℃以上熱飲可使人體致癌
冬天來到,，不少人都會(huì)選擇吃熱的，熱粥,、熱面,、熱茶等…反正就是要燙，殊不知過燙食物容易對(duì)食管造成傷害,，可能造成損傷,、潰爛等問題。
世界衛(wèi)生組織也曾經(jīng)呼吁“飲用65℃以上熱飲可增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)”,。
雖然黏膜皮有自我修復(fù)功能,，但長(zhǎng)期刺激會(huì)讓食道長(zhǎng)期受傷，損傷的部位容易誘發(fā)癌癥,。
揭密君：廣東、福建等地是食管癌高發(fā)區(qū)域,，只因當(dāng)?shù)厝巳合矚g喝功夫茶,、吃生滾粥使然。
人生不易,，對(duì)自己好一點(diǎn),，畢竟一輩子不長(zhǎng)，有些時(shí)候要遵從生活規(guī)律或許你會(huì)覺得很難,，那是因?yàn)樽约禾贻p了,，到老時(shí)候你卻不得不遵從…
