人有7大患癌風險,，醫(yī)院目前癌癥接診病例最多的便是以下7種,，恰好冬天到了，不少人選擇吃熱的東西,，但卻不知道,，現(xiàn)在喝“過熱”的水也會出現(xiàn)致癌風險了…
1.胃癌：愛吃腌制食品
某些腌制食品，特別是短期就能腌制好的蔬菜,，它們內部含有的亞硝酸鹽成分特別高,，這類物質不僅帶毒，還可能和蛋白質食物中的胺類物質合成強致癌性物質—亞硝胺,，極有可能導致胃癌,。
并且腌制食品往往比較咸，攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激,，容易導致胃炎,、潰瘍的發(fā)生，這些疾病不加以重視也有癌變的風險,。
2.乳腺癌：常在高脂肪高熱量的飲食中出現(xiàn)
近年來,，乳腺癌的發(fā)病率不斷上升。曾有研究發(fā)現(xiàn),，除了熬夜,、壓力大、愛生氣等生活習慣外,，乳腺癌也和食物關系密切,。
什么食物增加乳腺癌風險？
常見的有煎炸食物,、加工肉制品等高脂肪,、高熱量的食物；國外曾有報導，膳食中控制熱量攝入是預防女性乳腺癌發(fā)生的有效途徑,。
揭密君：建議女性每天吃肉不超過100g并且要保證吃夠500g蔬菜、250g以上水果,，30~50g大豆或其豆制品,。
3.肺癌：高溫烹調后的食物中出現(xiàn)
我國喜歡用煎、炒,、炸來烹調食物,，但是卻不注意控制油溫，因此產生大量夾雜致癌物的油煙,，如果廚房通風不佳,，人體吸入這些油煙后會明顯感覺不適，有罹患肺癌的風險,。
揭密君：可以采用蒸,、煮、燉,、汆等低溫方法烹調,。可以試著“加蓋水炒”,，拿開鍋蓋后加入少許鹽,，在滴幾滴油即可完成。
4.肝癌：食用受潮霉變食物
很多人首先就先想到嗜酒,、肝炎等致癌危害因素,，卻忘記了1類致癌物—黃曲霉素；黃曲霉素毒性比砒霜還強,。糧食容易受潮,，例如：花生、大米,、玉米,、堅果等。
揭密君：合理儲存食物,，發(fā)霉了堅決要扔掉,，舉個例子，如果在一包花生中發(fā)現(xiàn)其中一粒完全變黑,，長霉,，這包花生盡量不要再食用了，萬一不慎誤食,，需要馬上漱口,。
5.口腔癌：煙酒不離口
世界癌癥研究基金會曾有報告，口腔癌與酒精有關,，而且相關度40%,！目前罹患口腔癌的40歲以下患者,，其中大部分都有吸煙的陋習。
揭密君：另外有研究表示,，常嚼檳榔也有罹患口腔癌的風險,，注意保持良好的口腔衛(wèi)生。
6.腸癌：吃的肉多吃的菜少
腸癌與便秘有密切關系,。經常便秘的人由于腸內垃圾眾多,，導致毒素析出，迫使腸道重復吸收這些毒素,，久而久之誘發(fā)腸癌,。
最典型的情況就是吃肉過多，不懂得吃菜使得營養(yǎng)均衡,，因為果蔬,、粗糧中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動,，為腸道添加活力,，及時排走廢物。
揭密君：肉菜比例盡量控制在1:5~1:4之間,，并且最好每天吃50g~100g雜糧,。
7.食道癌：65℃以上熱飲可使人體致癌
冬天來到，不少人都會選擇吃熱的,，熱粥,、熱面、熱茶等…反正就是要燙,，殊不知過燙食物容易對食管造成傷害,，可能造成損傷、潰爛等問題,。
世界衛(wèi)生組織也曾經呼吁“飲用65℃以上熱飲可增加罹患食道癌的風險”,。
雖然黏膜皮有自我修復功能，但長期刺激會讓食道長期受傷,，損傷的部位容易誘發(fā)癌癥,。
揭密君：廣東、福建等地是食管癌高發(fā)區(qū)域,，只因當?shù)厝巳合矚g喝功夫茶,、吃生滾粥使然。
人生不易,，對自己好一點,，畢竟一輩子不長，有些時候要遵從生活規(guī)律或許你會覺得很難，那是因為自己太年輕了,，到老時候你卻不得不遵從…
