溫暖的春天來了,現(xiàn)在已經(jīng)能感覺到春天的氣息了,。春天是萬象更新的季節(jié),,人體各臟器也頻繁活動起來。春天是適宜養(yǎng)生的,,因為春季氣候適宜,,身體吸收快。中醫(yī)認為,,春天是肝旺之時,。趁勢養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛,而過于補肝又怕肝火過旺,,所以,,春季宜喝粥養(yǎng)肝,下面是養(yǎng)肝粥幾款,,不妨對癥試之,。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克,綠豆60克,,大米100克,,食鹽、味精各適量,。先將綠豆,、大米洗凈同煮,大火煮沸后改小火慢熬,,至八成熟后,,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后調(diào)味,。此粥補肝養(yǎng)血,、清熱明目、美容潤膚,,可使人容光煥發(fā),,特別適合那些面色蠟黃、視力減退,、視物模糊的體弱者,。
決明子粥
炒決明子10克,大米60克,,冰糖少量,。將決明子加水煎煮取汁,,然后加入大米同煮,成粥后加入冰糖即成,。該粥清肝,、明目、通便,。對目赤紅腫,、畏光多淚、高血壓,、高血脂,、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
枸杞粥
枸杞子30克,,大米60克,。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,,煮熟即可食用,。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精,、腰膝酸軟等癥病人,。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝,、促使肝細胞再生的良效,。
桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,,冰糖適量,。將桑椹洗干凈,與糯米同煮,,待煮熟后加入冰糖,。該粥可以滋補肝陰,養(yǎng)血明目,。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花,、失眠多夢、耳鳴腰酸,、須發(fā)早白等癥。
梅花粥
取白梅花5克,,粳米80克,,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,,煮沸兩三分鐘即可,,每餐吃一碗,,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,,能舒肝理氣,,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,,健康者食用則精力倍增,。