立冬養(yǎng)生：御寒可以吃這些食物,。立冬作為冬季的第一節(jié)期,，于每年的11月8日前后,。立冬節(jié)氣的到來(lái)，陽(yáng)氣潛藏,，陰氣盛極,，草木凋零。立冬節(jié)氣氣候逐漸寒冷,，人體各個(gè)器官系統(tǒng)的保護(hù)性也逐漸減弱,，同時(shí)人體新陳代謝處于相對(duì)于緩解的水平,。所以在立冬節(jié)氣要做好御寒工作，下面我們就來(lái)適合在御寒食用的食物：

立冬養(yǎng)生：御寒可以吃這些食物

1,、多吃主食,，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參,。

蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉,、羊肉,、牛肉、雞肉,、鹿肉,、蝦、鴿,、鵪鶉,、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多,，御寒效果最好,。

2、怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān),。

人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān),。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌,、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因,，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等,。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力,。含鈣的食物主要包括牛奶,、豆制品、海帶,、紫菜,、貝殼、牡蠣,、沙丁魚,、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血,、蛋黃、豬肝,、黃豆,、芝麻、黑木耳和紅棗等,。

3,、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌,，產(chǎn)生熱量,。

人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,，增加身體的產(chǎn)熱能力,，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快,，抗冷御寒,，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶,、紫菜,、發(fā)菜、海蜇,、菠菜,、大白菜、玉米等,。

4,、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素,。

寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大,。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基,。因此,，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻,、葵花子,、乳制品、酵母,、葉類蔬菜等,。

5、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力,。

寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化,。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用,。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜,、深綠色蔬菜等,，維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。

6,、吃辣的可以祛寒,。

辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油,，胡椒中含胡椒堿,。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些,，不僅可以增進(jìn)食欲,，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力,。