立冬養(yǎng)生：御寒可以吃這些食物。立冬作為冬季的第一節(jié)期,，于每年的11月8日前后,。立冬節(jié)氣的到來，陽氣潛藏,，陰氣盛極,，草木凋零。立冬節(jié)氣氣候逐漸寒冷,，人體各個器官系統(tǒng)的保護性也逐漸減弱,，同時人體新陳代謝處于相對于緩解的水平。所以在立冬節(jié)氣要做好御寒工作,，下面我們就來適合在御寒食用的食物：

立冬養(yǎng)生：御寒可以吃這些食物

1,、多吃主食，適當吃點羊肉,、鵪鶉和海參,。

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素,。所以,，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質蛋白質的供應,。狗肉,、羊肉、牛肉,、雞肉、鹿肉、蝦,、鴿,、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,，產(chǎn)熱量多,，御寒效果最好。

2,、怕冷與缺少鈣和鐵有關,。

人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,，可直接影響心肌,、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少,、體溫低等,。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力,。含鈣的食物主要包括牛奶,、豆制品、海帶,、紫菜,、貝殼、牡蠣,、沙丁魚,、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃,、豬肝,、黃豆、芝麻,、黑木耳和紅棗等,。

3、海帶,、紫菜可促進甲狀腺素分泌,，產(chǎn)生熱量。

人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,，它能加速體內很多組織細胞的氧化,，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎代謝率增強,，皮膚血液循環(huán)加快,，抗冷御寒,，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶,、紫菜,、發(fā)菜、海蜇,、菠菜,、大白菜、玉米等,。

4,、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素,。

寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大,。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基,。因此,，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻,、葵花子,、乳制品、酵母,、葉類蔬菜等,。

5、動物肝臟,、胡蘿卜可增加抗寒能力,。

寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟,、胡蘿卜,、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜,。

6,、吃辣的可以祛寒。

辣椒中含有辣椒素,，生姜含有芳香性揮發(fā)油,，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品,，冬天多吃一些,，不僅可以增進食欲,，還能促進血液循環(huán)，提高御寒能力,。