不知不覺如今已經(jīng)到了小寒時節(jié),，人們常說“冷在三九,，熱在三伏”，而“三九天”就在小寒的接氣餒,，所以說小寒是全年最冷的時節(jié),，那么我們平常除了注意保暖之外，在飲食上應(yīng)該注意多食用一些溫熱食物來補益身體,，當心陰邪侵害身體,，下面介紹幾款適用于小寒的食療方。
當歸生姜羊肉湯：
[配料]當歸20克,，生姜30克,，羊肉500克，黃酒,、調(diào)料適量,。
[做法]將羊肉洗凈，切為碎塊,，加入當歸,、生姜、黃酒及調(diào)料,，燉煮1～2小時,，食肉喝湯。
[功效] 有溫中補血,、祛寒強身的作用,，適用于神疲乏力、面色蒼白,、畏寒怕冷的人群,。
胡桃仁餅：
[配料]胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克,，白糖少許,。
[做法]將胡桃仁打為碎末,，與面粉混合在一起，加水適量,，攪拌均勻,，烙為薄餅食用。
[功效] 有補腎御寒,、潤腸通便的作用,，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷,、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群,。
羊腎紅參粥：
[配料]鹿腎（或羊腎）1只,，紅參3克,，大米100克，調(diào)料少許,。
[做法]將羊腎切開,，剔去內(nèi)部白筋,，切為碎末，紅參打為碎末,，大米洗凈,，加入適量水及調(diào)料，煮1小時食用,。
[功效] 有益氣壯陽,、填精補髓的作用，適用于虛弱無力,、腰膝酸軟,、畏寒怕冷、耳聾耳鳴,、性功能減退等腎陽不足的人群,。
絲瓜西紅柿粥
[配料]絲瓜500克，西紅柿3個,，粳米100克,，蔥姜末、鹽,、味精適量。
[做法] 絲瓜洗凈去皮,，切小片西紅柿洗凈切小塊備用,。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸,，改文火煮至八成熟,，放入絲瓜,、蔥姜末、鹽煮至粥熟,，放西紅柿,、味精稍燉即成。
[功效] 清熱,，化痰止咳,，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用）
