不知不覺如今已經(jīng)到了小寒時節(jié),，人們常說“冷在三九，熱在三伏”,，而“三九天”就在小寒的接氣餒,，所以說小寒是全年最冷的時節(jié)，那么我們平常除了注意保暖之外,，在飲食上應該注意多食用一些溫熱食物來補益身體，當心陰邪侵害身體,，下面介紹幾款適用于小寒的食療方,。

當歸生姜羊肉湯：

[配料]當歸20克，生姜30克,，羊肉500克,，黃酒、調(diào)料適量,。

[做法]將羊肉洗凈,，切為碎塊，加入當歸,、生姜,、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時,，食肉喝湯,。

[功效] 有溫中補血,、祛寒強身的作用，適用于神疲乏力,、面色蒼白,、畏寒怕冷的人群。

胡桃仁餅：

[配料]胡桃仁（或核桃仁）50克,，面粉250克,，白糖少許。

[做法]將胡桃仁打為碎末,，與面粉混合在一起,，加水適量，攪拌均勻,，烙為薄餅食用,。

[功效] 有補腎御寒、潤腸通便的作用,，適用于腎虛腰痛腿軟,、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群,。

羊腎紅參粥：

[配料]鹿腎（或羊腎）1只,，紅參3克，大米100克,，調(diào)料少許,。

[做法]將羊腎切開，剔去內(nèi)部白筋,，切為碎末,，紅參打為碎末，大米洗凈,，加入適量水及調(diào)料,，煮1小時食用。

[功效] 有益氣壯陽,、填精補髓的作用,，適用于虛弱無力、腰膝酸軟,、畏寒怕冷,、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群,。

絲瓜西紅柿粥

[配料]絲瓜500克,，西紅柿3個，粳米100克,，蔥姜末,、鹽,、味精適量。

[做法] 絲瓜洗凈去皮,，切小片西紅柿洗凈切小塊備用,。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸,，改文火煮至八成熟,，放入絲瓜、蔥姜末,、鹽煮至粥熟,，放西紅柿、味精稍燉即成,。

[功效] 清熱,，化痰止咳，生津除煩,。（患有痤瘡的人可長期食用）