許多食物如魚蝦（海魚）、芝麻,、貝殼類,、堅(jiān)果類（腰果、花生等）,、奶制品甚至小麥制品等,，可作為過敏原引起哮喘發(fā)作。對(duì)此,，在明確過敏原后,，可以通過飲食調(diào)控來盡量避免進(jìn)食相應(yīng)的食品或高度可疑為過敏原的食品。
此外,，哮喘患者常有痰濁內(nèi)伏之病機(jī),，此時(shí)不宜食用豬肉、魚肉或肥甘油膩之品,，因其可助濕生痰,，此時(shí)可多進(jìn)食蘿卜、絲瓜,、薏苡仁,、柑橘、銀杏等化痰利濕之品,；對(duì)素體有內(nèi)熱或痰熱的患者,，不宜吃辣椒、花椒,、芥末,、茴香等辛辣刺激性食品，因其性溫化熱,，可進(jìn)食綠豆,、油菜、苦瓜,、柚子等清熱之物,。
哮喘患者飲食宜溫?zé)帷⑶宓?、松軟,，可少食多餐。除了忌食肯定?huì)引起過敏或哮喘的食物以外,，應(yīng)避免對(duì)其他食物忌口,，以免失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)平衡。在哮喘發(fā)作時(shí),，還應(yīng)少吃脹氣或難消化的食物,，如豆類、山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難,。
一般來說,，哮喘患者忌吃（或少吃）食物有雞蛋黃、公雞,、肥豬肉,、羊肉、狗肉,、海魚,、蛤類、蟹,、蝦,；木瓜、韭菜,、金針菜,、筍（或筍干）、花生,、咸菜,、辣椒、胡椒,；糖精,、香精、色素,、巧克力,；冷飲、碳酸飲料,、酒,、咖啡、濃茶等,。
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