治療糖尿病重要的環(huán)節(jié)之一就是飲食的控制,，所以，糖尿病吃什么好,？怎么吃事關(guān)重要?；颊咭鶕?jù)自身的身高,、體重、活動量算出一天需要多少熱量,，再根據(jù)食物中不同成分的比例計(jì)算出來的,，這里沒有糖尿病的因素，所以叫糖尿病飲食是不確切的,，應(yīng)當(dāng)叫科學(xué)飲食,，也就是說有糖尿病這樣吃，沒有糖尿病也應(yīng)當(dāng)這樣吃,，如果在沒得糖尿病的時候,，科學(xué)飲食會減少和預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
　　糖尿病的病人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格的遵循科學(xué)飲食的規(guī)律進(jìn)行飲食治療，我們提出食品交換份的概念,，所謂食品交換份是指把每一種食物放到一個塑料袋,，第一個塑料袋的食物所產(chǎn)的熱量為90千卡，也就是說產(chǎn)的熱量相同,，每種食物的重量不一樣,。
　　我們按照身高、體重,、活動量算出一天需要多少熱量,，然后除以90，得出一天需要多少份的食物,，然后每天所取相應(yīng)份數(shù)的塑料袋的食物,，今天是這幾袋，明天是那幾袋,，總的熱量不變,，食物就可以有變化了，這就是交換份的概念,。
　　舉個例子說明,，身高175公分，體重75公斤,，辦公室工作(輕體力勞動),，這個人的理想體重等于175-105=70公斤，他的范圍在正負(fù)10%(60-77公斤),，這個人的實(shí)際體重在這個范圍之內(nèi),，我們按每公斤理想體重30千卡的熱量計(jì)算，他一天所需要的熱量為30*70=2100千卡(不是乘以實(shí)際體重75),，2100千卡除以90千卡,，等于23.3份，這就是一天吃的食物的份數(shù),。糧食大約占二分之一,，蔬菜、水果占四分之一,，肉蛋奶占四分之一,，油少量。
　　一份等于生糧食25克,，等于綠葉菜500克,，瓜類350克，蒜苗,、胡蘿卜200克,，等于水果200克,，等于125毫升奶，等于50克瘦肉,，50克雞蛋,，等于油10克(一湯勺)，按照這個份數(shù)分配糧食5兩,，蔬菜和水果2-3斤,，雞蛋一個，瘦肉2兩,，牛奶250毫升,，油2-3勺。
　　如何進(jìn)行食品份數(shù)交換,，比如今天少吃一兩瘦肉,，可以多吃一個雞蛋，少吃250毫升奶,，可以多吃2兩瘦肉,。
　　提醒：只有合理的控制飲食、換算食品量才能真正使吃飯成為治療,、預(yù)防糖尿病的重要環(huán)節(jié)之一,。