有很多食物是不能一起吃的，因?yàn)橐环N食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人們的身體是有益的,，但是如果兩種食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)放在一起,，這兩種食物就可能是相克的,，這樣不僅不能為人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，還可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或者食物中毒的現(xiàn)象。那么韭菜和蜂蜜能夠一起食用嗎,？

韭菜和蜂蜜相遇會(huì)影響吸收致腹瀉,。因?yàn)楫?dāng)韭菜遇到蜂蜜，蜂蜜中的鐵,、銅等礦物質(zhì)會(huì)將韭菜中的維生素C氧化,，使其失去作用。不僅如此,，由于蜂蜜有通便的作用,，而韭菜中豐富的纖維素也有導(dǎo)瀉的功效，因此二者如果同時(shí)間內(nèi)大量食用的話,，還易引起腹瀉,。

韭菜富含纖維素。都說(shuō)“頭茬韭菜最香嫩”,，于是春天便成了吃韭菜的好時(shí)節(jié),。韭菜不僅可以做菜、做餡,，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，它的維生素C、維生素B1,、維生 素B2及礦物質(zhì),、纖維素的含量都不低,，特別是維生素C和纖維素，每100克韭菜中的維生素C含量為24毫克,，纖維素含量高達(dá)1.4克,。

蜂蜜富含銅和鐵。蜂蜜不僅富含果糖,、葡萄糖,、十幾種人體所需的氨基酸、活性酶等,，還有豐富的鈣,、磷、銅,、鐵等礦物質(zhì),。每100克蜂蜜中含鈣4毫克、磷3毫克,、鐵1毫克,、銅0.03毫克，在食品中都是比較高的,。

一.蜂蜜和韭菜能一起吃嗎,？

蜂蜜,韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞；韭菜富含膳食纖維,，蜂蜜潤(rùn)腸利便,，大量同食，易引起腹瀉,。

二.韭菜不能跟什么食物同吃

1.牛肉,韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽(yáng)的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽(yáng)的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛.

2.白酒,是因?yàn)榘拙菩孕翢?，可促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管,，韭菜性辛溫,，溫補(bǔ)壯陽(yáng)，兩者同食,，對(duì)于大病初愈的人要以說(shuō)是火上澆油,，所以不能同食。

3.醋,韭菜和醋同食,會(huì)破壞韭菜中的類胡蘿卜素,造成營(yíng)養(yǎng)流失.