現(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高一些，西餐也會(huì)逐漸的進(jìn)入尋常百姓家里面,，現(xiàn)在很多人吃西餐就像平時(shí)的家常便飯一樣,，在吃西餐的時(shí)候一定要掌握一些吃西餐的禮儀，最簡(jiǎn)單的就是左手叉右手刀,。在吃牛排的時(shí)候也要注意一些禮儀方面的內(nèi)容,，下面我們來(lái)了解一下牛排的吃法以及禮儀刀叉的使用,。

吃牛排的禮儀之刀叉的拿法

1、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，要左手持叉，右手持刀,。

2,、將食指伸直按住叉子的背部;刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處,?？梢朗澄铮x擇較容易進(jìn)餐的方法,。

3,、以叉子壓住食物的左端，固定,，順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的食物后,，然后用叉子送入口中。注意,，將刀子拉回時(shí)不可用力,，而是在往前壓下時(shí)用力，這樣才能利落地將食物切開(kāi),。

4,、使用刀時(shí)，刀刃不可向外,，在進(jìn)餐中放下刀叉的時(shí)候,，應(yīng)將刀叉左右分開(kāi)，分別放在餐盤(pán)邊上,，刀刃朝向自身,，表示還要繼續(xù)吃。

5,、每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤(pán)中。如果是談話,，可以拿著刀叉,，無(wú)需放下。不用刀時(shí),，也可以用右手持叉,。

6、若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉,，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴,。

吃牛排的禮儀

大家都知道在西餐點(diǎn)牛排的時(shí)候，服務(wù)員都會(huì)問(wèn)大家要幾分熟的牛排,，很多第一次接觸牛排的朋友都不知道怎么選擇,，牛排有別于其他大部分熟食，牛排通常是不會(huì)煮至全熟,，而是根據(jù)個(gè)人的喜好調(diào)較生熟程度,。而生熟程度以奇數(shù)區(qū)分，主要分為：近生牛排,、一分熟牛排,、三分熟牛排、五分熟牛排,、七分熟牛排,、全熟牛排。

小貼士

1,、一般第一次去吃牛排的人,，最好選擇全熟牛排，因?yàn)橹袊?guó)人常見(jiàn)的飲食習(xí)慣是吃全熟的食物,。

2,、現(xiàn)今很多西餐廳對(duì)于吃牛排的禮儀相比國(guó)外來(lái)說(shuō)，很多第一次使用左手拿叉,、左手拿刀的朋友不習(xí)慣者,，可以請(qǐng)朋友或者服務(wù)員幫忙切割好在食用。