鳳梨其實(shí)就是我們平時(shí)說(shuō)的菠蘿,，它們屬于同一個(gè)種水果。鳳梨聽(tīng)起來(lái)更好聽(tīng)一些,。到了春天的時(shí)候,，正是吃鳳梨的最佳時(shí)候。買(mǎi)回沒(méi)有削皮的鳳梨,，可以自己削皮,，其實(shí)削皮的方法也是比較簡(jiǎn)單的。要知道鳳梨的酸性比較強(qiáng),，所以說(shuō)最好把削好的鳳梨放到鹽水里面浸泡一下,，我們來(lái)了解一下鳳梨削皮方法。

鳳梨削皮方法最簡(jiǎn)單的

方法1：

把菠蘿切去頭尾后再切成4瓣,，去掉中間的硬芯兒,，然后在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷,，最后用刀菠蘿皮從底部片下來(lái),，注意不要切手哈～

方法2：

1、把菠蘿切頭去尾后,，削掉外皮;

2,、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉，因?yàn)椤靶⊙劬Α钡奈恢檬菂⒉畈积R的,，無(wú)論是橫行切,，還是豎列切，都不在一條線上,，所以斜著切是最好的;

3,、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒后,，再切塊兒就OK了,。

方法3：

如果你家正好有削菠蘿刀，那給菠蘿“挖眼睛”的工作，可以讓它來(lái)完成,，其他步驟和上面“方法2”里的一眼哈,。

在菠蘿的頂端找到一個(gè)“小眼睛”，然后向斜下方旋轉(zhuǎn)著削,，邊削邊旋轉(zhuǎn)菠蘿,，賣(mài)菠蘿的老板們用的基本上都是這種方法。

方法4：

如果你對(duì)廚房工具的品質(zhì)有要求,，又喜歡吃菠蘿,，可以考慮買(mǎi)削菠蘿專用工具，超贊!

1,、切掉菠蘿頭部;

2、將工具垂直放在菠蘿頂部,，位置要居中,，否則會(huì)連皮一塊兒削掉;

3、順時(shí)針旋轉(zhuǎn)工具,，一直削到底部;

4,、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離;

5,、同時(shí)按住工具上的兩個(gè)黑點(diǎn),，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉,，此時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn),，菠蘿芯已經(jīng)被切成厚度一致的圓片了!這個(gè)神器比較適合切那種稍硬點(diǎn)兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿)，成熟度太高的稍軟的菠蘿,，切出來(lái)比較碎,，很難成片兒狀。