在我們的生活中很多人都特別喜歡吃葡萄跟提子,，這兩種水果在外形上是非常相似的,，但是相對(duì)于葡萄來(lái)說(shuō)，提子的水分含量比較少一些,，所以提子的存放時(shí)間要比葡萄久一點(diǎn),，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是差不多的，提子可能吃起來(lái)比葡萄要甜一些,，那么葡萄跟提子的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別是什么呢?
提子和葡萄有什么區(qū)別
很多人以為提子和葡萄沒(méi)有區(qū)別,，其實(shí)不然，提子和葡萄在形狀,、果肉,、糖分含量等地方都有較大的區(qū)別。仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者不同之處：
1,、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,，其果粒大、色澤艷,、耐儲(chǔ)運(yùn),、品味好;相比而言,，葡萄外形多呈圓形。
2,、果肉
提子的肉感厚實(shí),，籽少，基本上洗凈后可直接入口,，無(wú)需吐籽,。而葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多,，而且果皮易剝除,。葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些,。
3,、糖分含量
葡萄糖分較高，含有大量的葡萄糖及果糖,，容易被人體吸收,，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力,，消除疲勞,。
4、吃法
提子的外皮較難剝,，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃,。葡萄的皮要吐出來(lái)，比較不好吃,。
5,、價(jià)格
一般提子價(jià)格比葡萄要高。
6,、叫法
“提子”本來(lái)是傳統(tǒng)粵語(yǔ)口語(yǔ)對(duì)葡萄的稱呼,，由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語(yǔ)的稱呼，所以提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里僅指進(jìn)口品種的葡萄,。一般情況下,，在除粵語(yǔ)地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄,。
提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子和葡萄均含有葡萄糖,、多種維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,，適量進(jìn)食對(duì)人體健康很有好處,。那么，提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分別是什么?
提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、抗貧血：提子中含有抗惡性貧血作用的維生素B12,，能夠有效的抵抗貧血癥狀,，同時(shí)，提子中含有豐富的葡萄糖,，并且極易被人體吸收,，也有助于抵抗貧血癥狀。
2,、預(yù)防心血管疾?。禾嶙又芯哂袕?qiáng)抗氧化性的類黃酮物質(zhì)，可以強(qiáng)力清除自由基,，進(jìn)而降低血液粘稠度,，同時(shí)，提子中含有的微量酸性物質(zhì)能夠軟化血管,，防止心血管動(dòng)脈硬化,。另外，提子中含有的鉀和鈣元素有助于人體積累鈣質(zhì),，進(jìn)而增強(qiáng)心臟跳動(dòng)頻率,。
3、增強(qiáng)免疫力：提子中含有豐富的維生素和氨基酸,，可以使大腦神經(jīng)興奮,，從而消除疲勞。同時(shí),，提子中含有的多羥基酚類化合物能夠殺死體內(nèi)的細(xì)菌和病毒,，進(jìn)而增強(qiáng)人體的免疫力。
4,、抗衰老：提子中含有豐富的花青素，具有強(qiáng)抗氧化性,，有助于自由基的清除,，防止蛋白質(zhì)和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老,，益壽延年,。
5、消腫安胎：孕婦在孕期經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、浮腫等癥狀，而提子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利尿,、消腫,、安胎的作用，因此,，孕期吃提子有助于緩解上述癥狀,。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
葡萄味甘微酸,、性平，具有補(bǔ)肝腎,、益氣血,、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效,，但不同顏色葡萄的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值也各有區(qū)別,。
1、白綠色葡萄也稱為無(wú)色葡萄,，未熟透時(shí)偏青綠,，成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有“白入肺”,、“肺主皮毛”之說(shuō),，白葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤(rùn)肺功效,，適合咳嗽,、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
2,、紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,，可軟化血管、活血化瘀,，防止血栓形成,，比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平,，降低血小板的凝聚力,，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用,。
3,、黑葡萄中的鉀、鎂,、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用,，可有效抗疲勞,。另外，黑葡萄滋陰養(yǎng)腎,，會(huì)使頭發(fā)更黑亮,。
4、紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑,，有對(duì)抗和清除體內(nèi)自由基的功效,，所以，它預(yù)防衰老的作用顯著,，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生,，還可以緩解老年人視力的退化
