糖尿病治療專家解析：血糖高吃什么好？
血糖儀糖尿病飲食很重要,，直接影響著糖尿病康復(fù)效果,。頭疼的高血糖，隨著糖尿病的確診就尾隨身后,，血糖高吃什么好,，武警三院糖尿病治療專家為此做相關(guān)解析：
血糖高吃什么好之宜吃食物：
1,、 主食一般以米,、面為主，但是,，我們比較喜歡粗雜糧,，如燕麥、麥片,、玉米面等,，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,，又富含膳食纖維,，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利,。
2,、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好,，一方面,，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇,，具有降脂作用,，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
3,、 在控制熱量期間,，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜,，用水煮后加一些佐料拌著吃,。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,，供熱能低,、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物,。
血糖高吃什么好之禁用食物：
1,、白糖、紅塘,、葡萄糖及糖制甜食,，如糖果、糕點(diǎn),、果醬,、蜜餞、冰激凌,、甜飲料等,。另外，含碳水化合物較多的土豆,、山藥,、芋艿、藕,、蒜苗,、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
2,、 富含飽和脂肪酸的豬油,、牛油、洋油,、奶油,、黃油等少用，最好不用,?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生,、核桃,、芝麻,、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入,。
3,、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦,、腰等含膽固醇相當(dāng)高,，應(yīng)盡量少用或不用。
4,、 水果中含葡萄糖,、果糖，能使血糖升高,，故在血,、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),，可在兩餐或臨睡前食用,，但也要減少相應(yīng)主食。
5,、 酒類,，主要含酒精，產(chǎn)熱高,，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,，故不飲為宜。
6,、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,，還應(yīng)做到食品多樣化,，但因?yàn)橄拗铺?、鹽，使菜肴味道較單一,。針對(duì)這一點(diǎn),，市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,，其不產(chǎn)熱,、不含任何營(yíng)養(yǎng)素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,，其有氨基酸組成,，也不產(chǎn)熱，無任何副作用,，是目前較理想的甜味劑,，如紐特糖、元真糖。
7,、對(duì)于胰島素依賴型的患者,，同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,，除了較嚴(yán)格的飲食控制外,，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃,、魚子等,，嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油,、牛油等,，其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。
8,、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,，除控制總熱量外，應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,，無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,，蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高，并且忌食豆制品,，對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,，蛋白質(zhì)每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米,、面,、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶,、雞蛋,、瘦肉等。
血糖儀糖尿病飲食很重要,，直接影響著糖尿病康復(fù)效果,。頭疼的高血糖，隨著糖尿病的確診就尾隨身后,，血糖高吃什么好,，武警三院糖尿病治療專家為此做相關(guān)解析：
血糖高吃什么好之宜吃食物：
1,、 主食一般以米,、面為主，但是,，我們比較喜歡粗雜糧,，如燕麥、麥片,、玉米面等,，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,，又富含膳食纖維,，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利,。
2,、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好,，一方面,，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇,，具有降脂作用,，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
3,、 在控制熱量期間,，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜,，用水煮后加一些佐料拌著吃,。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,，供熱能低,、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物,。
血糖高吃什么好之禁用食物：
1,、白糖、紅塘,、葡萄糖及糖制甜食,，如糖果、糕點(diǎn),、果醬,、蜜餞、冰激凌,、甜飲料等,。另外，含碳水化合物較多的土豆,、山藥,、芋艿、藕,、蒜苗,、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
2,、 富含飽和脂肪酸的豬油,、牛油、洋油,、奶油,、黃油等少用，最好不用,?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生,、核桃,、芝麻,、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入,。
3,、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦,、腰等含膽固醇相當(dāng)高,，應(yīng)盡量少用或不用。
4,、 水果中含葡萄糖,、果糖，能使血糖升高,，故在血,、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),，可在兩餐或臨睡前食用,，但也要減少相應(yīng)主食。
5,、 酒類,，主要含酒精，產(chǎn)熱高,，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,，故不飲為宜。
6,、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,，還應(yīng)做到食品多樣化,，但因?yàn)橄拗铺?、鹽，使菜肴味道較單一,。針對(duì)這一點(diǎn),，市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,，其不產(chǎn)熱,、不含任何營(yíng)養(yǎng)素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,，其有氨基酸組成,，也不產(chǎn)熱，無任何副作用,，是目前較理想的甜味劑,，如紐特糖、元真糖。
7,、對(duì)于胰島素依賴型的患者,，同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,，除了較嚴(yán)格的飲食控制外,，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃,、魚子等,，嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油,、牛油等,，其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。
8,、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,，除控制總熱量外，應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,，無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,，蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高，并且忌食豆制品,，對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,，蛋白質(zhì)每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米,、面,、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶,、雞蛋,、瘦肉等。
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