在中藥上它最主要講究的是一個(gè)慢字,,所以西藥相比較起來中藥對(duì)人體的傷害比較小,,因?yàn)橹兴幰话愕囊娦П容^慢,,不像西藥那樣強(qiáng)烈,,所以很多患有慢性疾病的人會(huì)選擇喝中藥來慢慢調(diào)理自己的身體,。喝中藥是一個(gè)漫長(zhǎng)而持久的過程,在喝中藥的過程中也要做到有所忌口,,所以喝中藥的時(shí)候可以吃鴨肉嗎?
鴨肉的適宜人群
1.心血管患者,,鴨肉中豐富的煙酸對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用,適宜中老年人食用;
2.有低熱虛弱,、食少便干,、水腫、盜汗遺精,、女子月經(jīng)少,、咽干口渴等有內(nèi)熱體質(zhì)者;
3.鴨肉滋陰補(bǔ)血適宜飲血虧虛的女性,產(chǎn)后乳少的女性,。
食用禁忌
1.體質(zhì)虛而又受涼引起的少食,、腹部冷痛、腹瀉清稀,、痛經(jīng)等者不宜食用;
2.鴨肉屬于涼性,,偶爾食用沒有妨礙,但長(zhǎng)期吃鴨肉會(huì)導(dǎo)致陰盛陽虛,,水腫泄瀉;
3.鴨蛋性偏涼,,外感初起、脾胃陰虛,、或便溏,、腹瀉者忌用本品。脾陽不足,、寒濕下痢者不宜吃;
4.鴨蛋的膽固醇含量也較高,,有心血管病、肝腎疾病的人應(yīng)少吃,,肥胖,、動(dòng)脈硬化者少吃。
利水消腫
鴨肉有通利小便,,補(bǔ)腎固本的作用,。常吃鴨肉可以利水消腫,對(duì)于各種水腫,,尤其是妊娠期間水腫有很好的治療作用,。此外,有慢性腎炎水腫的病人經(jīng)常吃鴨肉有保護(hù)腎臟的作用,。
滋陰補(bǔ)虛
雞肉富含蛋白質(zhì),。脂肪含量適中,,而且脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,非常易于人體消化吸收,。同時(shí)鴨肉還含有大量的無機(jī)物和較高的鉀,、鐵、銅,、鋅等微量元素,。常食可滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,,補(bǔ)血行水,,養(yǎng)胃生津??捎糜诰徑夂透纳粕眢w虛弱,、病后體虛等癥。
清熱涼血
鴨肉性涼,、味甘,,其最大的特點(diǎn)就是不溫不熱,清熱去火,。鴨肉可以清熱涼血,,適宜于陰血內(nèi)熱的人群食用。
補(bǔ)益身體
《本草綱目》中記載鴨肉可以大補(bǔ)虛勞的作用,。鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽,、鈣,、磷、鐵和維生素B1,、B2等成分有滋補(bǔ),、養(yǎng)胃等功效,有很強(qiáng)的補(bǔ)益作用,,適宜于身體虛弱,、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良的人群食用,。
美容防衰
鴨肉是有護(hù)膚,、美膚作用的食品,可以通過其滋陰以達(dá)到美容的效果;此外鴨肉中富含B族維生素和維生素E,,可以預(yù)防腳氣病及多種炎癥,,延緩衰老;鴨肉中豐富的煙酸具有保護(hù)心臟病患者的作用。
促進(jìn)新陳代謝
鴨肉中B族維生素和維生素E的含量比較多,,是補(bǔ)充維生素的理想食品之一,,B族維生素對(duì)人體新陳代謝,、神經(jīng)、心臟,、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用,。
增強(qiáng)食欲
鴨肉脂肪含量適中,分布均勻,,脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,,熔點(diǎn)低、易于消化,,其鮮美滋味有增加食欲的作用,。