現(xiàn)代生活中人們非常喜愛喝一些飲品來滿足自己的口味需求，其中,，奶茶是現(xiàn)代比較流行的飲品,，幾乎大街小巷都有大量的奶茶店出售人們喜愛的奶茶產(chǎn)品。這種飲品的味道非常的甜美,，深受人們的下,，而奶茶是利用各種食材調(diào)和而成的，下面就來看看奶茶的主要成分有哪些呢,？

1、牛奶,，假奶就是我們常說的植脂末（奶精）,。最早的奶茶當(dāng)然是牛奶和茶，后來人們發(fā)現(xiàn)可以用植脂末替代牛奶,，得到的奶茶和用牛奶制作的奶茶在外觀和口感上很接近,，甚至入口后提供的更好的感官體驗，也就是口感更加順滑,。這樣奶茶不需要牛奶也可以制作,，其成本大幅降低，人們花同樣的錢可以消費更多的奶茶,，或者說花更少的錢就可以消費一杯奶茶了,。

2,、植脂末主要成分：氫化植物油、葡萄糖漿,、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉,。酪朊酸鈉是乳化劑,，硅鋁酸鈉是抗結(jié)劑。問題就出在氫化植物油,，按照目前氫化植物油工藝,，大部分的氫化植物油是部分氫化的，不是完全氫化,。部分氫化植物油含有反式脂肪酸,，而無數(shù)的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸和人類心血管病有直接正相關(guān)的聯(lián)系。

過多的攝入反式脂肪酸將導(dǎo)致人體血液內(nèi)的低密度膽固醇含量升高，而這會顯著提高人類患上心血管疾病的風(fēng)險,。反式脂肪對健康的危害是長期積累的結(jié)果,，只要不多吃，它對人體健康的風(fēng)險是完全可控的,。為避免過量攝入反式脂肪帶來的風(fēng)險,，世界衛(wèi)生組織2003年建議反式脂肪的每天供能比應(yīng)低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基礎(chǔ)值來換算的話,，大約相當(dāng)于每天攝入量不超過2.2克的反式脂肪酸,。