醬油是家庭當中很常見的食材,，通過它可以烹飪出可口的菜品，但是有時候我們買了過多的醬油,。在醬油過期之后仍然沒有用完,，這個時候我們就應該對于醬油有些處理。其實我們完全不必把醬油直接扔掉,，過期的醬油仍然有很好的用途,，解決我們生活當中的問題。那么,，過期的醬油有什么用途,？

一、過期的醋可用于清洗青菜,、軟化清除農(nóng)藥殘留有害物質,；也可以稀釋之后泡手，可以軟化角質,，對手部的去角質有幫助,；過期的醬油就沒有什么用處了。

一般情況下醬油過期兩個月只要視覺和嗅覺正常,、口感正常其實還是可以食用的,，但是時間再長超過三個月就不要食用了,。

過期了那肯定不可以食用,，畢竟這東西本來這個時候的話應該對于這時候腸胃有很大影響，可以選擇使用東西擦拭家具或者地板,，都可以幫你去除油膩的,！

二、過期醬油如何廢物利用

生抽

生抽是大家做菜的時候經(jīng)常會用到的一種醬油,，其實它多是用來調味的,，適合做涼拌菜或者炒菜。生抽呈現(xiàn)紅褐色,，稍微淡一些,，而且味道比較鮮。

老抽

老抽算是生抽的一種升級,，它和生抽制作方式基本一樣,，只是會加入焦糖,，顏色比較濃，呈現(xiàn)褐色,。老抽很適合炒肉食,，入味上色的效果很不錯。老抽咸中帶點甜,，適合做紅燒或者燜菜,。

過期醬油如何廢物利用

蒸魚豉油

蒸魚豉油和生抽是很相似的，它是以生抽為原料,，進行調配的一種豉油,，挺適合做魚的，味道比較鮮美,。它可以去腥,，搭配海鮮一起吃，可以提鮮,。

壽司醬油：壽司醬油顧名思義就是用于做壽司的搭配醬油的,，搭配起來聞到不錯。

醬油的作用

醬油的作用基本上就是調色,，菜品看起來會非常好看,，并且增加食物的香味，可以說是促使美食色香味俱全的一種必用調味料,。醬油本身也是含有一些營養(yǎng)物質,，可以滿足人體所需，它有著抗癌的效果,，并且能夠降低膽固醇,，養(yǎng)護血管。